낙지꼬지

[로라]

친정엄마 살아계실때 친정에서 모임이 있을때면 늘 상위에 올라오던 음식중의 하나가
낙지꼬지예요.

만들기는 너무나 간단하지만 보기에 화려하고 맛도 있는 낙지꼬지는
언제나 제일 먼저 빈접시가 되는 인기있는 음식이였어요.

저도 가족들 생일이나 명절때면 이 간단한 낙지꼬지를 하면서 엄마생각을 하곤해요

재료는 낙지 미나리 도라지 맛살이구요.

꼬지에 끼워서 기름살짝 두르고 앞뒤로 잠깐씩
익혀준후 양념간장을 살짝뿌리면 끝이예요.

너무 간단한가요

그리고 낙지는 데쳐서 꼬지에 끼우세요.

[beawoman]

앗 반가워라.
잘 지내시죠? 낙지로 이렇게도 하는군요.
저두 낙지 좋아해서 데쳐서 썰기 바쁘게 먹어요

[건이현이]

로라님, 낙지 꼬지도 별미 이겠네요.
저는 산낙지가 가끔 땡기는 별종여인네라서...ㅋㅋ

언제 한번뵈러 가야하는데 으째이리 공사 다망한지.......^^;

[김민지]

저도, 방가방가~~