키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
상치겉절이
엘리스맘 |
조회수 : 3,942 |
추천수 : 20
작성일 : 2005-05-25 17:59:57
새콤한게 먹고 싶을때.
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 감자
'05.5.25 7:06 PM무지 맛있어보여요! 저 상추겉절이 넘 좋아하는데...
곁들인 야채는 부추맞죠?2. 뿌요
'05.5.25 7:20 PM찌찌뽕 ... 저도 오늘 저녁 메뉴에 저희 주말농장표 상추와 쑥갓을로 겉절이 만들어 먹었는데요.
넘 맛나요.3. my block
'05.5.25 7:32 PM새콤하니 입맛 당겨요. 색깔도 넘 이뻐요.~
4. 설탕
'05.5.25 7:31 PM근데 저는 겉절이 하면 금방 물이 생겨요. 양념이 너무 강한 탓일까요? 음식을 짜게하는 편은 아닌데 그러내요.
5. tofu
'05.5.25 10:58 PM친정엄마가 해주던 그 모양이네요..
애들땜에 돈까스 튀겨 먹었더니
더 먹고 싶어라~~~6. my block
'05.5.25 11:55 PM에궁, 보면 볼수록 입맛이 입맛이 당기는 거 있죠~
근데 전 식초가 들어가는 음식은 진짜 못 해요. 다 버리기 일쑤 ㅠㅠ.
엘리스맘님, 양념 비율 좀 알려주세요. 플리쥬~~7. 달콤한참외와수박
'05.5.26 10:03 AM설탕님..겉절이가 원래 그래요... 소금 만나서 숨이 팍 죽고.. 물이 많이 나와요...
오이생채도(소금안절이고 고춧가루로만) 그렇고 무생채도 그렇고 부추생채도 그렇고...
제가 볼땐 양념을 많이 넣으면 빨리 죽더라구요...
그러니 양념은 되도록 쪼끔... 샐러드 소스 뿌린다는 식으로 하세요...^^
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