싱싱한 파래가 돌돌돌~~~말아 있는 것이 눈에 띄어,
무우채랑 무쳐서,살짝 데친 배추잎에 돌돌돌~~~말아 보았어요.
파래의 향긋한 맛과 무우채의 아삭한 느낌까지...너무 맛있네요.
만들기)
1)파래는 흐르는 물에 흔들어 씻어서 꼭 짜놓고
2)무우는 채를 내어 소금이랑 설탕 뿌려 두고,조금 있다가 꼭 짠다.
3)파래랑 무우를 섞어서 소금+설탕+식초+간마늘 넣고 무친다.
4)살짝 데친 배추잎에 돌돌 말아서 반으로 잘라서 낸다.
간단하니 함 해 보세요.
반찬으로 딱!!!이네요.^^*
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
파래무침 배추말이
annie yoon |
조회수 : 3,004 |
추천수 : 5
작성일 : 2005-03-01 05:00:06
회원정보가 없습니다- [키친토크] 파래무침 배추말이 2 2005-03-01
- [키친토크] 전복구이 2 2005-02-19
- [키친토크] 곤약구이 12 2005-02-18
2 개의 댓글이 있습니다.
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