[re] 빙어튀김 & 빙어조림~~

[수하]

지난주 춘천 소양댐에 갔다가 찍어온
빙어랍니다.

눈요기만 실컷 하고 왔지요^^

[복사꽃]

우와~ 은빛으로 빛나는 빙어~~ 정말 멋지네요.

[moon]

와~~~
빙어가 아니라 은어라고 하는 것이 더 어울이겠다.

[orange]

정말 이쁘네요...

언젠간 빙어회에 도전해 보리라 마음 먹고 있었는데(쫌 엽기적이기도 해서...)
작년 뉴스에 회로는 먹지 말라더군요...
아무래도 민물고기이니 기생충이 있다구요...
먹어 본 사람들 말로는 수박향이 나는 게 맛있다던데.....
그 맛 볼 일이 이젠... 없겠죠??

그래두 튀겨먹고 조려먹을 수 있으니까 그나마 위로가 됩니다....