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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

떡소스 세가지

| 조회수 : 3,868 | 추천수 : 69
작성일 : 2003-05-16 10:21:02
아침에 간단한 쌀 요리책을 보면서
떡고치 만들때 발라먹는 소스 세가지를 알게 됐습니다.
먹기좋게 썰은 가래떡 꼬치에 끼워서
석쇠나 오븐에 굽기 전에 발라주랍니다.

고추장 소스 = 고추장 3큰술.마요네즈 1큰술.맛술 2작은술
된장 소스 = 된장 3큰술.마요네즈 1큰술.맛술 2작은술
자장(짜장면 소스인데 바른 표기법은 자장면이랍니다) = 자장 3큰술.마요네즈 1큰술.맛술 2작은술

가래떡에 베이컨을 말아서 오븐에 구우면 베이컨 기름이 빠져 바삭해지면서
말랑한 떡과 어울려 좋은 안주.간식거리가 되기도 한답니다.
글로리아 (quintet)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. natukasi
    '03.5.16 10:29 AM

    금새 새글이 올라왔네요...
    제도 가래떡,절편 이런거 참 좋아하는데
    고추장소스에 마요네즈 넣는거랑 베이컨에 만 가래떡...
    요건 입맛만 아이인 남편 간식용으로도 좋겠네요...군침 넘어갑니다..

  • 2. 세실리아
    '03.5.16 11:19 AM

    정말 맛있을 것 같아요 화영님. 가래떡은 구워서 간장+참기름만 찍어먹었었는데...이렇게 다양한 소스들이 있네요 ^^ 오븐을 사기에는 부담도 되고해서 convection oven인 이지쿡을 주문했는데, 이걸로도 되겠죠?

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