82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

피자빵

| 조회수 : 3,862 | 추천수 : 145
작성일 : 2003-01-13 11:56:32
백설에서 나온 피자빵...
사 놓은지 벌써 2달도 되어서 함 간식으로 만들어 볼까 하고
반죽을 해 두었져,,,,
그 후, 문제는 소스 ,,,
봉지에 쓰여진대로 소스를
토마토케챱, 양파반개 마늘 1쪽 월계수잎, 소금, 후추,
후라이팬에 볶았답니다.
윌계수잎은 없어서 월계수가루를 넣었구요
적갈색이 날때까지 양파랑 마늘을 볶았는데 (마늘을 좀 많이 넣었나?)
켁!` 맛이 뭐 이럴까,.

어쨌든,

후라이팬에 반죽한 빵을 굽고
소스를 얹혔어요, 근데 양이 작은 거 같아서 에라~ 내식으로 해보자 해서
살사소스랑 치즈위드(피자치즈가 없어서ㅡㅡ::) 를 듬뿍 바르고 전자렌지에 휭하니
돌렸져.

켁~ 밤 10시에 부엌 엄청 어지르고 난리를 피우고 만든 거라서
신랑과 함께 꾸역꾸역 먹느라 고생했어요.
세상에 맛이 이렇게 없을까....
봉지대로 소스를 만들었는데 소스가 왜 맛이 없을까요?

소스잘 하시는 분 부디 좀 알려주세요,,,,,ㅡㅡ::







회원정보가 없습니다

6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 윤희연
    '03.1.13 5:50 PM

    케찹보다는 홀토마토를 쓰시는 게 더 낫습니다...
    글구...있으시면 바질이나 오레가노 같은 거 넣으시면 향이 좀 나지요..
    마늘을 볶아서 향이 돌게 한 후에 양파랑 넣구 볶으시는 거구요...
    특별히 하기 싫다 그럴때는 저같은 경우 스파게티 소스를 조금 졸이고 거기다가 이것저것
    넣어서 만듭니다...
    특별히 맛있다기 보다는 저희집에서는 이렇게 먹어요..^^
    치즈를 좀 많이 까시면 맛있어요...토핑은 적당히 하시구요..

  • 2. 빈수레
    '03.1.13 9:38 PM

    피자빵에 바르는 소스는 진짜 피자소스를 안 만들어도 맛있어요.
    우리는 야채 씹히는 걸 더 좋아해서, 소스는 간단하게 살짝만 발라요.

    케찹 중에 매콤한 케찹이 있는데 그걸 사용하거나, 케찹에 핫소스를 적당히 섞어서,
    오레가노+바질+파슬리 말린 거 부스러기로 파는 거 있는데 그걸 취향껏 넣고(넉넉히 넣는 게 좋아요)
    거기에 올리브오일을 넣고 막 섞어요...처음에는 겉돌지만 섞으면 섞여요.
    그렇게 해서 냉장고에 두고두고 사용하면 됩니다. 만든어서 3,40분이라도 뒀다가 사용하는 것이 향도 우러나고 좋아요.

    식빵이나 바게트에 이렇게 만든 소스를 바르고,
    그 위에 햄, 피망, 생토마토 씨는 빼고 살만 굵게 다진 것, 양파 굵게 다진 것, 올리브를 썰어서 얹고, 그 위에 치즈를 얹어요. 꼭 피자치즈가 아니라도 좋아요. 예멘탈도 나름대로 맛이 잘 어울려요.
    이렇게해서 오븐이든 오븐토스터에 적당히 구우세요.
    양파를 치즈 직전에 올리다시피 하는 것은, 다른 것은 날 것으로 먹어도 되지만 양파는 약간은 익어야 매운 맛은 없어지고 아삭거리는 맛은 남는 것 같아요.

  • 3. 블루스타
    '03.1.14 7:25 AM

    두분 감사합니다. 도움 많이 됐어요, 행복한 나날되세여~

  • 4.
    '07.4.13 8:20 AM

    잘 보았습니다

  • 5. 독도사랑
    '11.11.17 5:19 PM

    진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ

  • 6. 1025noel
    '12.6.22 11:56 AM

    좋은정보 감사드려요. 저도 당장 시도입니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
90 요플레로 근사한 디저트 만들기 2 엄마곰 2002.11.29 8,018 421
89 야채 냉동- 제 방법 10 나혜경 2002.11.28 7,102 293
88 무를 이용한 샐러드... 3 윤희연 2002.11.28 5,446 306
87 "엄마, 맥도날드꺼보다 훨씬 더 맛있어." 4 임미영 2002.11.28 7,527 301
86 연두부를 이용한 샐러드 소스만들기 3 어은하 2002.11.26 7,616 384
85 두부 탕수육 5 김지영 2002.11.26 6,133 411
84 간단질문-시즈닝 솔트 3 고려진 2002.11.25 5,711 424
83 감기 예방합시다. 2 임지연 2002.11.23 4,903 359
82 간장 떡볶기 정말 맛있네요.. 4 손미연 2002.11.21 7,904 368
81 골뱅이 무침-정말 쉬워요... 시키는대로하면.... 정말맛있어요.. 10 민이 2002.11.18 10,230 226
80 커피요~~~~ 3 제니맘 2002.11.18 5,887 331
79 바지락두부찌개 3 박지현 2002.11.18 5,596 341
78 뚜껑은 알미늄 호일로... 2 김혜경 2002.11.18 5,438 291
77 [re] 계란찜에 연두부를 2 장미혜 2002.11.19 4,912 385
76 계란찜에 연두부를 15 ? 2002.11.17 7,354 256
75 [re] 아이들과 해먹는 나만의 삼계탕 3 김미진 2002.11.17 4,845 285
74 아이들과 해먹는 나만의 삼계탕 3 오드리헵번 2002.11.16 6,176 323
73 단호박요리 4 문태순 2002.11.16 7,778 279
72 [re] 행주 삶기?? 3 최은주 2002.11.18 5,574 362
71 행주 삶기?? 3 김순옥 2002.11.16 6,772 318
70 오징어채 말인데요... 3 작은마음 2002.11.15 6,615 313
69 [re] 오징어채 말인데요... 3 김유미 2002.11.15 6,007 371
68 꽁치로 간단한요리를... 2 박지훈 2002.11.15 6,621 344
67 김장철에 남은 무청 이용한 돼지 등뼈 된장국 5 김유미 2002.11.15 5,736 270
66 양파볶음..이거 진짜 맛있어요.. 4 이승주 2002.11.15 10,519 320
65 [re] 해피콜생선전문팬이여.. 2 이승주 2002.11.15 4,880 416
64 해피콜생선전문팬이여.. 5 박혜영 2002.11.14 5,796 333
63 '식혜만들기' 라는 상품을 추천합니다.- 11 정경미 2002.11.14 6,712 346