나물이 님의 브로콜리 스프가 너무 맛나보여 브로콜리를 하나 샀었지요.
어제 저녘에 반은 스프 용으로 남겨두고 반은 한입크기로 자른후 끓는 물에 소금 조금 넣고 1분간 데쳐 초고추장에 찍어 먹구요, 줄기가 남았더라구요. 어디선기 줄기가 영양분이 더 많다는 얘기를 들었거던요.
마침 저녁 메뉴에 잡채가 있어 납작하게 썰어 잡채에 넣었지요. 상당히 괜찮았어요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
브로콜리 줄기를 잡채에 넣어 봤어요
나혜경 |
조회수 : 4,196 |
추천수 : 188
작성일 : 2003-01-11 10:53:19
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. mywoos
'03.1.11 4:44 PM제가 여기와서 느끼는게 요리도 창의력이 좋아야한다는 것입니다.
또 하나 배웠네...2. 최금연
'03.1.14 9:15 AM아하.. 그렇군요.. 저는 여태까지 계속 버렸는데.. 앞으로는 그렇게 활용해야 겠네요..
3. 아이사랑
'07.3.27 12:32 PM저도 한번 해봐야 겠네요.. 그냥 버렸었는데.. 감사합니다.
4. 독도사랑
'11.11.17 5:20 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
5. 1025noel
'12.6.22 11:51 AM좋은정보 감사드려요. 저도 당장 시도입니다.
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