키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
양파즙 넣은 수제비.....
- [키친토크] 양파즙 넣은 수제비.... 5 2002-11-12
- [키친토크] 뚝배기에 라면을...... 8 2002-11-09
- [키친토크] 생생 파무침을 알려드릴.. 7 2002-11-08
1. 이규정
'02.11.13 9:56 AM내 좋은 아침이죠? 좀 쌀쌀하지만..
그런 방법이 있는줄 몰랐어요. 감자나 양파를 갈아서 넣으면 맛이
참 좋을것 같군요
저는 참고로 아침에 바쁜시간에 제일 빨리 하고 맛이 그런대로 괜찬아서
올릴께요.
계란찜인데 대부분 많이 드시는거지만 전 계란2개를 조그만 뚝배기에
물을 밥공기에 반정도보다 쪼금 많이 넣고 새우젖을 넣고 다시다를 쪼금넣고,파다진것넣고
소금으로 약간 간을 해서 맛을 좀 보세요. 조그마한 계란거품기로 많이 저어주세요(많이 저어주면 간이 골고루 ) 그리고 고추가루(쪼금), 깨소금넣고, 그리고 중탕을 하면 10분정도면 금방 되더라고요그리고 감자를 깍아서 둥근모양대로 짤라서 약간도톰하게(너무 두툼하면 잘 안익는다)해서 밀가루풀어서, 묻혀서 후라이팬에 붙혀서 양념간장에 찍어 먹으면
담백하고 맛이 괜찬더라고요 번거롭지 않은데 설명이 너무 번거롭게 했나 모르겠군요
좋은 하루 되세요^^2. 박선미
'02.11.13 2:30 PM저는 계란찜에 두부를 넣어요. 계란 2개면 두부 한 1/4모 정도 넣고 찜통에 쪄서 먹어요. 그러면 두부가 3/4이 남겠죠. 이것을 어떻게 할것인가.ㅋㅋㅋ 쉽게 상하는 재료중 하나가 바로 바~로 두부. 물에 덤궈 냉장실에 보관해야하는데 이것을 칼편으로 으깨어 물기를 꼭짜서 밀폐 용기에 담아 냉동실에 보관해보세요. 오래두고 사용할 수 있고 여러가지 반죽에 넣어 사용하면 얼마나 좋은데요. 남은 시간 행복하게 지내세요.
3. 빵순이
'06.5.12 10:36 AM특이하네요...
나도 해봐야지..4. 모리아
'06.12.3 10:53 PM아무리 수제비 맛있다는데를 가도 어렸을때 할머니가 손에다가 물뭍혀서 쭉쭉 찟어넣은 수제비맛을 찾을수가 없는데 그건 왜일가요 추억이라는 맛때문인가 ..
5. 독도사랑
'11.11.17 4:56 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
52 | 락앤락? 5 | 설해목 | 2002.11.13 | 6,424 | 434 |
51 | 먹다 남은 찌개 처치법 5 | 문지현 | 2002.11.12 | 10,680 | 356 |
50 | 양파즙 넣은 수제비..... 5 | 박선미 | 2002.11.12 | 6,474 | 347 |
49 | 뚝배기에 라면을...... 8 | 박선미 | 2002.11.09 | 6,234 | 406 |
48 | 소래포구에서 새우 살 때 조심할점.. 4 | 이명숙 | 2002.10.07 | 8,925 | 481 |
47 | 그녀만의 월남쌈 6 | 카라 | 2002.10.05 | 13,029 | 410 |
46 | 과일 통조림 국물 활용 경험 2 | 강미중 | 2002.10.05 | 8,957 | 473 |
45 | 원두커피 찌꺼기로 남비를... 7 | 강미중 | 2002.10.02 | 7,455 | 439 |
44 | 잘녹지 않는 얼음 만들기 5 | 이명국 | 2002.10.01 | 7,617 | 476 |
43 | 생생 파무침을 알려드릴께요 7 | 박선미 | 2002.11.08 | 8,672 | 362 |
42 | 찬밥으로 누룽지 만들기 6 | 한혜수 | 2002.11.08 | 8,319 | 408 |
41 | 반찬 몽창 넣은 도리아... 3 | 윤희연 | 2002.11.08 | 5,911 | 392 |
40 | [re] 주말에 치즈라면 어때요? 2 | 임지연 | 2002.11.08 | 4,441 | 357 |
39 | 주말에 치즈라면 어때요? 6 | 임지연 | 2002.11.08 | 5,553 | 352 |
38 | 저기여 4 | 김민자 | 2002.11.08 | 4,669 | 434 |
37 | 고기요리에 오렌지쥬스를 넣어요 3 | 이은순 | 2002.11.08 | 6,729 | 432 |
36 | [re] 토스터기에 구워먹는 마늘 바게트 4 | 배아현 | 2003.05.28 | 4,235 | 236 |
35 | 토스터기에 구워먹는 마늘 바게트 4 | 한혜수 | 2002.11.08 | 6,608 | 409 |
34 | 구수한 뚝배기 밥 이용해보세여~~ 2 | 한혜수 | 2002.11.08 | 6,446 | 459 |
33 | 이제부터는 2 | 김혜경 | 2002.11.07 | 8,061 | 418 |
32 | 좋아하지여~ 4 | 지원새댁 | 2002.11.07 | 6,039 | 332 |
31 | 아침식사준비.. 2 | 심주현 | 2002.11.07 | 7,971 | 323 |
30 | [re] 자반고등어 손질 어떻게 하세요. 2 | 윤현영 | 2002.11.08 | 10,024 | 331 |
29 | 자반고등어 손질 어떻게 하세요. 2 | 가을햇살 | 2002.11.07 | 7,769 | 421 |
28 | 굴소스, 두반장으로 생선조림 해 보셨어요? 3 | 윤현영 | 2002.11.07 | 7,758 | 437 |
27 | 샐러드소스하나알려드릴꺼요.. 4 | 강유진 | 2002.11.07 | 10,289 | 460 |
26 | 면발이 끝내줘요~~~ 5 | 이정란 | 2002.11.06 | 6,283 | 425 |
25 | [re] 나혜경님! 질문 드려도 돼요. 2 | 이순종 | 2002.11.08 | 5,573 | 464 |