혹시 아이언 셰프 보시나요?
전 푸드 채널과 쿠킹 채널을 즐겨 봅니다. 사실 보는 게 이것 뿐. -_-;
아이언 셰프에서 마이클 사이먼이 어느날 염소치즈 고구마 라비올리를 만들었드랬죠.
고구마와 염소치즈로 페이스트처럼 만들어서 그 위에 달걀 노른자를 얹어서 라비올리 뚜껑 덮어서 완벽하게 삶더군요.
평가단이 라비올리를 자르니 노른자가 주르륵~
나도 모르게 침도 주르륵
언젠가 나도 꼭 해먹어 보리라 주먹을 꼭 쥐었답니다.
오늘 드디어 해먹어봤어욤.
고구마 삶아서 염소치즈 넣고 시나몬이랑 소금 후추를 눈꼽만큼 넣고 윙 갈았어요.
역시나 노른자를 얹어서 잘 닫고 (?) 6-7분 삶았어요.
버터를 끓여서 갈색버터 소스를 만들어서 끼얹었지요.
초점 나갔지만 자른 사진도 올려보아요.
압니다. 전혀 안 맛있어 보인다는 거슬. ㅠㅠ
하지만 정말 맛있었어요. 눈이 저절로 감김.
완전 느끼하고 부드럽고 고소해요.
그나저나 이 노처녀가 얼마나 시간이 많은지 증명하는 또 한가지 사실.
저 라비올리 담아논 뚜거브리 하얀 접시 제가 만든거예욧!
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
남는 게 시간인 독거 노처녀의 메뉴 - 라비올리
바그다드 |
조회수 : 11,062 |
추천수 : 14
작성일 : 2011-07-30 10:18:44
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10 개의 댓글이 있습니다.
1. 노란전구
'11.7.30 11:08 AM에고 전 사진이 안보이네요^^;;
저만 그런건가요..?2. beluca
'11.7.30 11:09 AM대선은 나오고 싶은데 시장된지 1년밖에 안됐으니 ...그만두기 쉽지도 않고 (벌려놓은 일이 많으니 대선때문에 그만둔다하면 오히려 욕먹음)
이 핑계로 그만두고 대선나오려하나...............생각중...
암튼 더러운 사람임은 분명......으휴..잘가라3. 미니달
'11.7.30 1:16 PM저두 보구싶어요 ㅠ
4. jasmine
'11.7.30 1:45 PM지금....82가 업로드가 안되는 것 같아요.
다른 계정에 올리시고 링크 걸어주심 안될까요?
사진 보고시포요...5. 발상의 전환
'11.7.30 2:47 PM왼쪽 하단 귀퉁이 뜯어먹으러 왔더니만...
헛배 부르게 엑박만 잔뜩 먹고 갑니돠~6. Turning Point
'11.7.30 4:04 PM사진 보고 싶어요~~~ 라비올리~~~
7. 얀이~
'11.7.30 9:17 PM대선나올라고 그런다는거 말 안되요.
시민이 지지 안해줘서 쫒겨난 시장이
무슨 승부수가 될거라고 생각하나요? 완전 공중분해 이미지인데
정치인연예인 이미지 게임이구먼8. 최살쾡
'11.8.1 1:52 PM독거 선배님이시군요;;;
9. 바그다드
'11.8.2 3:31 AM으음. 백년만에 글 올렸다고 좋아하고 있었는데 사진이 제 컴터에서만 안 보이는게 아니고 진정 안 보이는 거 였군요. 이렇게 송구스러울데가. (안그래도 레알 키하평이면서 -_-)
딴 사람도 아니고 쟈스민님께서 그렇게 말씀하시면 황송하여 당근 당장 계정을 마련해서 올리겠어욤. 쬠만 기다려주세요.10. 라나
'14.8.15 3:28 AM음 솜씨를 발휘할 상대를 찾으셔야겠는데요 소개팅을 집에서 하세요 음. .이상한 상상 말구 주방에서 !^^
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