간편장아찌야,,, 1년내내 만들어서 두고두고 먹으니,,,
재료도,,,오이,양파,고추,무우등,,, 간편하고
만드는 방법 또한 간편해서,,,현석마미님표 간편장아찌...완죤 저한테 사량받는 아이라지용^^
지가요...봄철이 가기전에 꼭 만들어보리라 하고 다짐했던,,,, 장아찌가 있어요...
봄나물의 최고봉이라 할 수 있는 두릅입니다...
지난주 안과 진료를 갔다가,,,
만원어치를 겁도없이 들고와서리,,,장아찌를 만들어보겠다가 ㅋㅋ
깨끗이 씻은후,,,물기제거하려 하룻밤,,,물기를 빼두었지요
장아찌 담글거라고 말씀드렸더만,,,
사장님,,, 쪼개지말구,, 통째로 담근후에,,, 꺼내서 먹을때,,,
쪽~쪽 찢어서 먹어야 제맛이라기에...통째루다가 담갔어요^^
장아찌국물을 뜨거울때 부어야,,,잔솜털들이 잔잔해진다는 말도 착실히 들어주구요~
간편장아찌 레시피로 똑같이 만들어보았어요..
대신... 3일지나서 다시 한 번 간장물을 끓여서 식힌후 다시 부어주었어요...
조금이라도 저장기간을 늘려볼까해서요..
어제 오후에는 부모님과 함께 익산 보석단지에 들렀어요...
펜던트가 갖고 싶다던,,,엄마의 말을 받자와~~~
사진이 촘 ^^;;
엄마의 눈을 사로잡은 페리도트...라는 보석이네요^^
알 촘 닦아주고 찍을걸 그랬나바요^^;;
보석말이 부부의 화합과, 행복을 뜻한다네요.
황수정보다는 영~~~해보이시는게... 요넘으루다가 낙찰...
집으로 돌아와,,,
엄마에게 얼마전 담근...두릅장아찌 맛좀 테스트 해달라고 ㅋㅋ
보기보다는 맛나다는 엄마의 평가
유훗~~~~~~~~~~ olleh!!!
울엄니...
장아찌~~~
그릇... 통째루다가 다~ 들고가셨담댜=ㅂ=
낼이 또 휴일이니,,,저야 새로 담그면 되니깐요...
대신... 맛나게 드셔주셔야함댜^^
오랜만에 쿠키도 만들어보았어요..
오트밀이 들어간,,, 오트밀초코칩쿠키^^
레시피 나갑니다...
버터70,땅콩버터80,오트밀120,박력80,계란1개,설탕100,초코칩은 맘대루~, 슬라이스아몬드 한줌,bs,소금한꼬집
지맘대로 레시피니깐요... ㅋㅋ
이번 레시피는 맘에 드누만요 ㅎㅎ
제 주먹만한 사쥬루,,12개정도 나오네요...
보기보담,,,상당히 크답니다^^;; (제손이 크다눈,,,ㅋㅋ)
넵!!! 제 손 큼댜 =ㅂ=
오트밀을 기름두르지 않은 팬에 볶아서 넣어주었어요..
촘더 고소함이 더한듯하네요..
올만에 쿠키탑쌓기도 함 해주구요^^
집에 장미화분이 들어왔어요...
번지수를 잘못 찾아왔다지요...ㅎㅎㅎ
제가 화분키우는데는 소질이 읍지만,,,
물... 잘~~주고,,, 볕이 잘드는 베란다에 두었으니,,, 제가 촘만 이뽀해주면 잘 자랄까여??? ㅋㅋ
보석단지 들렀다가,, 서천시장에 들러,,, 장도 봐오구,,
낼은 집안정리랑 밑반찬 만들면 하루 금방 가버릴거같아요^^
비가 오려는지 후텁지근한게 기분까지...찝찌름함댜 ^^;;
짜증내지 마시고,,,
시원한 차한잔 드시고 오후시간 힘내시게요^)^
회원정보가 없습니다