하하하..오랫만입니다.
제목이 너무 자극?적인가요??? ^^;;;;;
요즘 살돋에 글이 잘 안올라오기에..벼르던 허접 팁을 생각난 김에 들고 왔습니다.
얼마전 시조카 돌잔치에 가는데..금값이 @@ 후드드드듣ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
저희집엔 그런 금반지 없고요, 요런 금반지만 있답니다 ㅎㅎ
요걸 살돋에 올릴까, 키톡에 올릴까 고민하다가..황금반지로 살돋으로 왔지만..
주변에 새내기 주부들보니 국거리 삶아서 냉동보관해도 된다는 것을 잘 모르시기에
겸사겸사 올립니다.
냉동보관한 국거리를 사용할때 하나의 팁은, 해동하지 말고 얼은 상태에서 꼭 육수가 팔팔 끓을때 넣어줘야 한다는 겁니다. 그렇지 않으면 나물이나 야채가 질겨진답니다.
이렇게 갈무리 해서 넣어두면, 급할때 국거리 없을때 하나씩 사용하기 좋답니다.
아, 저는 육수 거리 들도 요렇게 보관해둡니다.
말린새우, 다시마, 건버섯, 멸치 등 육수거리들을 한번 끓일 분량씩 나눠서 요렇게 봉지에 넣고
황금반지로 돌돌 말고 나서 (또 하나, 절대 비비 꼬지 말고 그냥 보관할때 처럼 말아만 두세요. 나중에 풀기도 쉽고 재활용도 되지요. 봉지도 상하지 않아서 봉지 재활용도 되고요)
냉동실에 넣어뒀다가 필요할때 역시 위에서 부터 하나씩 풀어서 사용하면 됩니다.
그리고 다 사용한 봉지는 냉동실에 차곡차곡 넣어뒀다가 한꺼번에 꺼내서 다시 갈무리 작업을 한답니다.
아, 이제 일하러 가야겠네요. 모두들 화이팅요~!!
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
황금 반지 보관법
대전아줌마 |
조회수 : 9,543 |
추천수 : 48
작성일 : 2011-04-05 09:13:43
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13 개의 댓글이 있습니다.
1. 몬타나
'11.4.5 10:37 AM대전! 반갑습니다..
알뜰한 아이디어 잘얻어 갑니다!2. 지구를부탁한다
'11.4.5 11:45 AM오! 훌륭한 정보입니다. 금반지는 저도 잘 쓰는 방법이지만 소분하는 것은 완전 감탄예요~
3. 대전아줌마
'11.4.5 7:53 PM오마나...키톡으로 옮겨져부렀네요...오짤까나요...
키톡엔 정말 누추한 글인디...ㅋ4. 페스토
'11.4.5 10:30 PM황금 반지처럼 반짝반짝 빛나는 아이디어와 센스~~
5. J-mom
'11.4.5 10:39 PM누추하긴요....요렇게 멋진 아이디어와 상큼함이 있는데요...
같은 말이라도 황금반지...멋집니다.
황금반지가 하는일이 얼마나 소중한 일인데요? ㅎㅎㅎ6. 올리브
'11.4.6 9:19 AM진정 황금반지네요.
잘 배워갑니다.
정말 끝없는 배움입니다.7. 다몬
'11.4.6 12:12 PM감솨합니다 추천한방!!!! 들어갑니다 ^&~
8. 수늬
'11.4.6 5:56 PM으와...정말 추천감인데요?
저도 저 황금반지 한구석에 모아놓기는 하는데요...대충 반접는 정도...
저거 어찌 말아놓을 생각을 못했는지...9. anf
'11.4.7 8:48 AM저는 가스배관에다 감아 둡니다.
황금색 뿐만 아니라 흰색, 검정색 모두.
젖은 손으로도 빼 쓰기에 좋아요.10. 용필오빠
'11.4.7 11:02 AM황금반지라길래 며칠감 안 읽다 오래 있길래 보니 그게 아니네요.
감사합니당~~11. SIMPLE LIFE
'11.4.7 11:09 AM정말 제목이 너무 자극적이네요..ㅋㅋ
저도 된장국 끓일때 시금치 데쳐 된장 버무려서 냉동실에 소분해 넣어뒀다가 끓여먹는데..
정말 편하지요..^^12. 대전아줌마
'11.4.7 12:33 PM호옥~ 된장을 버무려 놓는 방법도 있군요..왜 그 생각을 못했을까나요?? 우와..감솨..
근데 전 전골 같은 것에도 넣는지라..된장버무려서 반지 색깔로 구별해둬야겠네요. ^^13. 천하
'11.4.10 3:10 PM황금반지에 담긴 시금치..요놈도 황금이네요^^
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