저도 외국에 있는 지라 늘 한국에서 먹던 불고기가 그리워도 음식솜씨가 그닥 없어서 언제나 그저그런 비슷한 맛의 불고기를 그래도 엄청 감사하며 먹어왔어요, 물론 늘 그 비슷한 맛이 나는 것도 아니어서 어느 날은 불고기라고 부르기에 참 뭣한 적도 많았죠.
근데, 이 레시피대로-오렌지는 뺐어요, 해보니 정말 예전 회사앞 한정식집에서 즐겨먹던 바로 그맛인거에요.
처음엔 물이 좀 많지않을까, 설탕이 많은 건 아닐까 했지만 에스더님을 믿고 그대로 해보자~하고 했는데 완전 성공이에요, 우리 남편은 좀 달다고 하는데 제입엔 맞더라구요, 다음엔 설탕만 좀 줄여서 해봐야겠어요.
에스더님 좋은 레시피 감사하구요, 여러분 중 늘 불고기가 그렇다 싶은 분들 주저말고 이대로 함 해보세요, 오렌지 안 넣어도 아주 맛있는 불고기가 됩니다~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
에스더님 식당맛 나는 불고기 정말 맛있어요!
justine |
조회수 : 14,472 |
추천수 : 50
작성일 : 2010-12-15 18:23:15
- [키친토크] 에스더님 식당맛 나는 .. 9 2010-12-15
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 공명비
'10.12.15 9:12 PM저도 오늘 저녁에 해먹었었는데 깔끔, 담백~ 맛있었어요.
설탕만 조금 조절하면 되겠어요.
에스더님 레시피 동네방네 자랑하고 싶은 마음입니다.2. 스카이
'10.12.15 9:31 PM파인애플 쥬스대신에 파인애플 통조림 즙을 넣어도 될까요?
3. hesed
'10.12.15 11:57 PM스카이님, 제가 해보지는 않았지만 파인애플 캔 하나 갈아서 재면
더 맛있을 거 같아요. 전 보통 불고기 잴 때 사과나 배 대신 파인애플 캔 하나
갈아서 넣거든요. 그럼 훨씬 맛있어요.4. 담비엄마
'10.12.16 2:02 AM흐흐 오늘 재워뒀는데 ,
파인애플 쥬스가 없어서 통조림을 갈아서 넣고
오렌지가 없어서 귤로 대체. 해보았습니다.
내일 시식후 다시 댓글 달겠습니다. ^^
(설탕도 줄였음 )5. 스카이
'10.12.16 12:01 PMhesed님 감사합니다~~
담비엄마님 후기 기해할께요 ^^6. 희망
'10.12.16 1:26 PM엄마아시는 식당하는아주머니네는 고기잴때
오렌지쥬스넣는다고하시던대요.7. 가보세
'10.12.16 5:00 PM파인쥬스 없어서 오렌지 쥬스 넣고
오렌지는 안 넣었어요. 다른건 레시피대로 넣구요.
저는 좀 달았는데 신랑은 맛있다네요..설탕량만 조절하면 대박메뉴 가겠습니다.!!8. 담비엄마
'10.12.17 8:53 AM어제 시부모님 오셨다 가셨는데요.
파인쥬스대신 통조림 간걸 2/3 정도 넣고 오렌지 1/2 대신 귤 한개 넣었습니다.
술은 청하 넣었구요. 설탕은 2/3 으로 줄이고 나중에 간보면서 조금 더 넣었어요
맛 괜찮습니다. !!9. 에스더
'10.12.17 2:57 PM저를 믿고 레써피대로 따라해 주셔서 감사합니다.
오렌지를 빼도 맛있었군요. 맞아요, 타국에서 살다보니
한국 식당에서 먹던 불고기가 그리웠는데 저도 대만족이랍니다.
justine님도 즐거운 성탄과 복된 새해를 맞으시길 바랍니다.
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