**베이킹 파파님의 가토 쇼콜라 참고해서 변형했음
박력분 80g (중력분, 우리밀 사용가능)
코코넛 가루 80g (밀가루로 모두 대체가능)
슈거파우더 170g (설탕가능)
코코아 파우더 30 g
베이킹 파우더 4g
버터 140 g
다크 초콜렛 100 g
계란 150g (약 3개)
1. 위의 가루 재료 체친다
2. 버터와 초콜렛 녹인다
3. 가루재료에 계란 버터 초콜렛 차례로 넣으며 섞어준다.
짤주머니에 넣어 머핀틀에 짜고 170도 (스메그 오븐기준) 에서 미니머핀틀 10분-12분. 일반머핀틀 15분 구워준다.
반죽 짠 모습입니다~
떼샷~
많이 달지않고 촉촉하고 맛있네요 ^^
간단한 것에 비해 너무 맛있어서 글 올려요~
머핀틀이 없으시면 오븐사용 가능한 내열용기 (락앤락 글라스나 스텐냄비 등등)에다가 종이호일을 깔고 반죽 부어 구워보세요
면적이 넓으면 굽는 시간을 좀더 길게 하시면 됩니다~~
연말이 다가오니 이런 달다구리들을 자꾸 만들게 되네요 ^^
