조기매운탕, 냉동실안에 꽁꽁 얼어있던 조기, 시원한 매운탕이 되었어요

[얼떨떨]

냉동실에 얼어있던 생선들을 꺼내서 구워먹을까 하다가
습도가 가뜩이나 높은데..집안에 비린내가 베이면 어쩌나 싶더라구요..
신랑도 구이보다는 국물있는걸 먹고싶다는 의견을 보이길래
그럼 조기매운탕에 도전해봤습니다.

지난번에 한번 끓여서 칭찬을 들었던 터라..
재료가 좀 부실했지만 겁없이 또 도전을 ㅋㅋㅋ

끓는물에 조기를 넣어서 한동안 팔팔 끓였어요
그 다음
양념장을 넣고, 양파,파,청양고추,깻잎을 넣었습니다.
양념은 국간장,고추가루,마늘,미림 이렇게 들어갔어요.


좀 부족한듯 싶기도 했지만
시원하다는 평을 들었네요 ^^

[페스토]

생선탕류가 은근히 까다로운 요리예요. 맛있어 보이네요.

[초록하늘]

27.18181818%

[쪽배]

저희집에도 냉동실에 조기가 꽤 있는데...함 시도 해봐야겠어요....냉동실 비우고싶은데 버리긴 아깝고-.-

[형기맘]

맛있어 보여요.. @@

[알로]

저도 해봐야겠어요..맨날 기름둘러 구워먹기 지겨웠는데..ㅋㅋ

[경호맘]

어머나 저도 집에 조기있는데 매운탕 끓여먹어야겠네요
너무 맛나겠어요,,ㅎㅎ