와인과 함께 드세요~! 브리치즈의 토마토마리네이드

[쪼꼬]

싱글녀의 연휴는 슬픕니다.
연휴가 길어도 할일도 없고, 이제 누구 불러낼 사람조차 없습니다.__+
(가정이 있으신 나의 친구들을 연휴나 주말에 불러낼만큼 전 비양심적이지 않다는...ㅋ)

혼자 와인한잔 마시면서 맛있는것좀 먹어보려고 만들었어요~

재료: 방울토마토12개, 블랙올리브6개, 브리치즈 1/2개, 올리브유 2T, 소금&통후추 약간씩, 이태리파슬리찹 1.5T

1) 방울토마토는 반으로 커팅하여 두고 올리브도 세로로 1/2로 커팅해둔다.

2) 볼에 올리브유, 소금&통후추, 이태리파슬리찹을 잘 섞어 드레싱을 만든다.

3) 2에 1의 방울토마토와 블랙올리브를 넣고 1시간 가량 냉장고에 마리네이드시켜 차게 만든다.

4) 3에 브리치즈를 방울토마토자른 크기로 손으로 뚝뚝 떼어 넣고 다시 한번 잘 믹스한다.



*켓-O의 워터크래커를 손으로 살짝 부셔서 마리네이드를 올려 먹으니 환상의 맛이네용~^^

그렇게 연휴중 하루를 보냈습니다.

[달님]

오 저도 브리치즈 오늘 사왔어요 꿀에 찍어먹으려고 사왔는데 저런 방법이 있었네요 맛있어보여요! 저도 해먹어봐야겠네요

[쎄뇨라팍]

반갑네요^^

예전엔 요로콤 챙겨놓고 마셨는데..
갈수록..

훈제치즈에 아이비 or 슬라이스 사과, 올리브 초간단 마시죠 ㅎㅎ

옆집이면 서로 엇갈려 준비해서 와인 함께 마셨으면 좋았을텐데..

워터크래커가 더 살살은 녹겠어요

tip 감사해요~~

[쪼꼬]

달님/ 간단하고 모양도 예뼈서 괜찮았어요~^^

쎄뇨라팍님/ ㅎㅎㅎ 저도 자주 이러진 않죠~ 가끔^^ 정말 가까이 계시면 싱글녀파티라도 하고싶습니돵~

[쎄뇨라팍]

저는 분당쪽예요
혹..어디세요???

요즘 삼일 한번 거의 변함없이 와인을 따지요 ㅠㅠ
이러다가 중독자?????? 되는건 아닌지..

중독자되면 집안 거덜난다고 하던데..
걱정예요 ㅎㅎ
하지만, 즐길건 즐겨야죠^^