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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

두 가지 색의 아몬드 캐러멜리제

| 조회수 : 3,675 | 추천수 : 119
작성일 : 2010-02-09 22:35:10
오늘 갑자기 필이 빡~(수상한 삼형제의 도지원 버전) 와서 만들어 본 아몬드 캐러멜리제입니다.
평소에는 코코아 가루만 묻혀서 만들었는데 오늘은 웬 바람이 불었는지 녹차가루도 묻혀봤답니당~
제가 가지고 있는 김영모선생님 책에는 코코아 가루와 슈거파우더를 묻혀서 만들었던데
전 인터넷 보구서 녹차 가루를 묻혀 봤네요^^

사진에 있는 플라스틱 용기에 넣어 보니 110그램이 좀 넘더군요.
인터넷에서 초콜릿 파는 곳에 가보니 100그램에 만원에서 만이천원까지 받던데...
오늘 전 총 700그램정도 만든 것 같은데 그럼 오마나  7,8만원어치를 만든 거네요@@

하긴 이게 만들기에 손이 좀 많이 가고요, 맛이 엄청 근사하거든요.
그래서 그정도 가격을 받아도 마땅하다고 생각합니다.

전 요거 만들어서 가족끼리 먹고 있는데요,
사랑하는 남편, 남자 친구에게 선물하시면 색다르고 맛도 좋아 남자들이 아주 좋아할 것 같아요^^
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 내이름은룰라
    '10.2.10 12:05 AM

    요게 일일이 알알이 하다보니 손이 참 많이 가지요
    그래도 해놓으면 그럴듯한 풍에
    맛도 참 좋아요

    그래도 전 구경만 할랍니다

  • 2. 유라
    '10.2.10 2:18 PM

    와 멋져요~
    눈으로 먹는다는 말 싱감 날정도로~오오
    녹차는 마치 부드러운 벨벳 조약돌로 보인다는 ^^
    어떤 맛일까 정말 궁금하군요

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