파이 만드실때 파이지만들기 귀찮으셨죠??
보람찬~ |
조회수 : 8,332 |
추천수 :
45
작성일 : 2010-01-19 14:11:02
189679
이렇게~ㅎㅎ
또띠아입니다~
1. 오븐 예열 180도 5분
2. 또띠아에 포크로 쿡쿡 조금씩만 찔러주시고(사이사이 밀가루 부품 방지) 또띠아만 2~3분 굽기
(이과정에서 또띠아 가장 자리가 살짝 안으로 말려서 올라갑니다,그래야 필링이 흐르지 않습니다~
이모양을 유도하기 위한 작업)
3. 170도에 상 하판 열선 켜시고 10분정도
4. 170도에 하판 열선 끄시고 5분정도~
* 불조절 시간 조절 중요해요~
왜냐면 또띠아가 타거나 필링이 안 익거나 합니다~
여기서 필링 두께를 두껍게 올리시면 안되고요~ 그러면 필링이 익기도 전에 또띠아가 타버려요~ㅠㅠ
N
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