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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

초간단 데리야끼소스-키톡수준낮추기..

| 조회수 : 15,398 | 추천수 : 68
작성일 : 2009-09-17 11:42:50
시판하는 데리야끼 소스를 사면.. 제일 간단하겠지만..
제가 사는 일본에선.. (잘 팔지도 않고.. 팔아도 터무니없이 비싼.. ㅡㅡ;;)
그래서..
일본 웹사이트를 뒤지고 뒤져.. (사실 딸리는 일본어 실력으로 많이 뒤지진 않았어요.. ^^;;)
정말 간단한 데리야끼 소스 레시피를 찾아 만든 연어조림입니다.. ^^

밑에서 달걀지단님이 키톡 수준낮추기라고 하셨지만..
아무리 봐도 저건 키톡 수준 낮추기가 아닌관계로다가..
제가 제대로(>.< 무슨 자랑이라고..) 수준 한번 낮춰보려구 이걸루 키톡데뷔입니다.. ㅋ

데리야끼 소스 만들기..

재료 : 간장 1컵 미림 1컵 설탕 5T

만드는법 : 다 섞어서 중불에 올렸다가 한번 끓으면 약불로 줄여서 5분..
                 (끓어 넘치기 쉬우니깐 조심하세요.. ^^)

이걸루 땡~!! 입니다.. ^^;;;

위의 사진중에 뒤에 까맣게 보이는 우윳병 두개가 조림하고 남은 데리야끼 소스들입니다.
이렇게 만들어서 2~3주간 냉장보관 가능하답니다..

연어 데리야끼 조림도..
연어 밀가루 묻혀서 앞뒤 구웠다가 소스 뿌리고 졸이면 땡~!! 이라지요..

이정도는 되야지..
키톡 수준낮추기라고 할수 있겠죠? ^^ (자랑이냐 지금.. ㅜㅜ)

여하튼~!!
정말정말 간단한 데리야끼소스 만들기 입니다.. ^^
만들어뒀다가 히트레시피의 데리야끼소스조림이라던지.. 데리야끼 햄버거라든지 활용은 능력껏~!!

12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나비
    '09.9.17 12:02 PM

    와, 맛있어 보이네요.
    간만에 연어 사다 구워먹고 싶어요ㅋ

    그런데 자꾸 키톡 수준 낮추기라고 맛있어보이는 것들을 올리시니
    제가 총대를 매고 나서야되는 게 아닌가 하는 생각이 ㅠ_ㅠ

  • 2. 냥~냥~=^.^=
    '09.9.17 12:06 PM

    완전 간단하네요~~~
    ^^

  • 3. 뮤직트리
    '09.9.17 12:13 PM

    저도,, 이런 간단버전,, 무지 좋아합니다... 연어로 한번 도전해볼랍니다...

    감사드려요,,,

  • 4. lala
    '09.9.17 12:39 PM

    슬그머니 여기도 수준낯주기 할 사람 손들어 봅니다.^^
    데리야키소스!
    많이 먹어지지 않아서 사서 몇 번 쓰지도 못하고 버리는게 정말 아까웠거든요.
    으흐흣!
    이젠 필요할 때 마다 조금씩 만들어 써야겠어요.
    감사합니다^^

  • 5. lala
    '09.9.17 12:40 PM

    압...글 수정은 안되는 건가요?
    세상에...수준 낯주기는 뭘까요..ㅋㅋㅋ

  • 6. 복숭아
    '09.9.17 2:04 PM

    저도.. 이런 레시피 좋아합니다.. ㅎㅎ
    만들어서 닭꼬치구이 해먹고 싶네요..

  • 7. 열무김치
    '09.9.17 11:04 PM

    그런데 정말 맛있겠는데요 !!!!! 간단+맛최고 ! 최고의 요리법이지요^^

    고양이 접시에 생선 히히히

  • 8. Number Six
    '09.9.18 1:51 AM

    간단한 레시피 너무 좋아요. 미림 사와서 해볼께요. 감사합니다.

  • 9. 라리루
    '09.9.18 2:53 AM

    데리야끼 소스 그렇지 않아도 매번 사먹기도 비싸고 그랬는데 덕분에 저도 좋은 레서피 얻어갑니다~ 감사해요~연어조림 맛나보여요~~~ ^^

  • 10. 맑고픈맘
    '09.9.18 7:22 AM

    정말 감사^^*만들어서 연어에 해 볼랍니다^^*

  • 11. 쪼매난이쁘니
    '09.9.18 9:19 AM

    와~ 전 이상하게 데리야끼 소스 만들어서 성공한 적이 없는데 이건 재료도 간단하고.
    다시 도전해봐야겠다는 생각이 불끈. 감사해요~

  • 12. 레지나
    '09.9.18 2:35 PM

    제수준에 너무 딱맞는 레시피에요 감사감사! ^^

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