키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
최고 간단 치킨퀘사딜라-
그래서 만들어낸 치킨 퀘사딜라ㅡ
재료 냉장고 있던거 총동원하여(피망,양파,닭사슴살,모짜렐라치즈)만들어보았어요
정말 쵝오 간단하며 일단 폼 제대로 납니다.흐흐
아!닭가슴살은 화잇와인,후추,소금에 한두시간 담가주세요 ㅡ
그 특유의 냄새 없어지는거 아시죠ㅡ
꽤나 맛나답니다.^^
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- [키친토크] 최고 간단 치킨퀘사딜라.. 9 2008-08-20
1. missh
'08.8.20 3:05 PM얼마전에 코코스에서 먹었는데 참 맛있더라구요 ~~ 쩝 먹고싶당~~
2. 미나리
'08.8.20 3:05 PM쵝오 간단한 레시피 부탁드려요,,, 프리쥬!!!
3. 주아
'08.8.20 3:35 PM저도 플리즈~~^^
4. 신상도시락
'08.8.20 5:12 PM저두 자주 해먹는데요...
일단 닭가슴살 오븐에 살짝 구워 깍뚝썰기하고 위에 있는 재료들과 함께 또띠아위에 펼쳐놓고 다시 또띠아를 덮어 구우면 되요. 전 매운맛 좋아해서 살사소스를 넣어굽습니다. 아주 간단하고 맛나요~5. 잘살아보세
'08.8.20 5:42 PM전 바베큐소스랑 스파게티소스(피자소스) 둘을 합쳐서 구워요..
일단 닭가슴살 깍뚝썰기한후 소금 후추 바베큐소스로 후라이팬에 익혀두고
각종 야채 잘게 썰어서 (전 주로 파프리카2가지+ 양파) 후추+스파게티 소스에 금방 익혀 놓고 (물기 생기지 말라고)
그리고 임실피자치즈랑 닭고기+야채들 놓고 다시 한장 또띠아 덮어서 200도에서 7~12분 정도 구워줍니다.
참고로 바베큐 소스는
(립할때 쓰는건데.. 불스원+케챱+핫소스+간장+매실+설탕+후추+바질해서 졸여놓고 씁니다.)
스파게티 소스는
(케챱+스파게티 소스+바질+토마토 껍질벗겨서 졸여서 쓰구요)
아님 시판 피자소스를 넣으셔도 될꺼예요..
제가 수량화 해서 만들지 않고 대충 하는 성격인데... 대충 해도 맛나요..6. 나나
'08.8.20 5:43 PM저두 살사 넣구해요.
안에 넣을수 있는건 무궁무진해요.
아무거나 넣고싶은대로~~~~7. zubang
'08.8.21 1:52 AM위에 분들의 레시피 바로 맞습니다.^^
저는 소스를 - 핫소스1큰술+굴소스1큰술+후추+다진마늘1큰술 이렇게해서 야채와 볶았구요.
가장중요한 샤워크림!!
샤워는 양이 너무 많자나요..또 금방먹어야하구,
그래서 대체 소스로 플레인요구르트를 샀지요.
플레인요구르트의 달달함과 퀘사딜라의 매콤한 맛이 아주 절묘하게 잘어울리답니다.
꼭꼭!! 플레인요구르트는 필수입니당^^8. 하바넬라
'08.8.21 3:16 AM플레인요구르트 정말 좋아요 생선까스 소스에도 활용하면 정말 맛나요^^
9. 구름따라간다
'13.1.10 10:50 PM맛있는 소스들이 많군요...
배워갑니다~
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