로미쥴리님 감사~~ 우동다래 만들어 보았어요...

[locity]

저희 딸도 로미쥴리님 딸처럼 우동 엄청 좋아합니다...
뭐 시켜먹자...하면 첫번째가 우동...입니다...^^;

그래서....로미쥴리님 글 보고 따라서 우동다래 만들어 보았습니다...
근데...정말 대박!!!입니다...

처음에는 만드는 방법이 조금 복잡하다고 느껴졌었는데...
해 보니까 그렇게 복잡하지도 않고....
무엇보다도 정말 국물이 끝내 줍니다...ㅋㅋㅋ
(국물 색깔이 파는 가쯔오 우동 뭐...이런 것보다 조금 진하긴 합니다..
원래 그런거죠???)

화요일에 완성했는데, 매일 한번은 우동입니다...^^;
5살 큰애도...20개월 둘째도.....
정말 너무너무너~~~무 잘 먹네요....

그리고 우동다래 만들때 넣었던 가쯔오부시도 꼭 짜서....
그 가쯔오부시 건더기에 참기름 약간 넣어서 밥 비벼주니...
그것도 너무 잘 먹습니다....

정말 감사해요~~~~~

[로미쥴리]

깜짝이야~~~
갑자기 제이름이 보여 깜짝 놀랬습니다.

맛있는 우동다래 만드셨군요. 복잡해 보이지만 해보면 별거 아니죠.
겨울내내 따끈한 우동, 아이들과 맛있게 해 드세요^^

[꽃님]

저두 만들려고 레시피 적어 한켠에 주었는데 ....
아직 시행은 못했습니다
부럽네요
빨리 가쓰오부시 사다가 만들어야겠 습니다 ^^

[공주엄마]

로미쥴리님 우동다래 레시피좀 알려 주시면 안될까요
우리 아이들도 너무나도 우동을 좋아해서요.
부탁드릴께요

[로미쥴리]

공주엄마님~
제가 만든 레시피는 아니구여, 저도 따라한거예요^^
따르르님의 레시피입니다. 여기 가셔서 보세요.
http://blog.dreamwiz.com/cheftutu/5411428

[클라라슈만]

저도 만들어봤어요. 덩달아 적습니다.
맛이 좋아요. 제경우 아이아빠 해줄 때는 홍고추 하나 썰어넣어줘요. 쑥갓하고요.
그런 얼큰하면서 시원하지요. 새송이버섯 얇게 썰어 같이 하면
샤브샤브처럼 쫄깃하고 맛이 엄청 좋아요.
사브샤브 밑국물로 해도 좋을 것 같아요.