골뱅이의 변신은 무죄....

[제주향기]

< 골뱅이 고추 조림>

통조림1통, 꼬리고추 50g, 통깨, 간장 1 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 물 1큰술
미림 물엿 후추조금 참기름.

1) 골뱅이 2~3등분 한 입크기로 썰어주세요
    꽈리고추는 반으로 어슷썰기 하셔도 되고 통으로 넣으셔도 됩니다.

2) 팬에 기름두르고 고추를 먼저 볶아낸 다음에 골뱅이를 볶아주세요.

3) 작은 냄비에 양념장-간장,설탕,물,물엿,미림넣고 끓여주세요
   끓기 시작하면 볶은재료를 넣어 윤기 나도록 조려주세요.

4)마지막에 통깨로 참기름을 살짝 두르면 땡.

집들이나 손님초대상에 꼭 나오는 저희 집 메뉴중 하나 입니다.
색다른 골뱅이 요리에 다들 한 마디씩 하죠....

오늘 한 번 해 보세요.
고추가 맵지 않다면 아이들도 정말 좋아한답니다.

좋은 하루 되세요...

[버피]

골뱅이 소면 한 번 해보겠다고 사다놓은 골뱅이 캔, 아이들이 어려서 매운 음식을 못하는 관계로 시들 시들 말라가는 풋고추... 이 요리... 저 오늘 저녁에 한 번 해봐야 겠네요.. 고맙습니다..^^

[제주향기]

골뱅이는 개인적으로 유동골뱅이가 맛있던데..다른건 딱딱해지더라구요...성공하시길...

[세이]

골뱅이가 색다르네요.. 맛있을거 같아요.. 한번 해보고 싶은 골뱅이요리네요..