내마음대로 끓인 부대찌개

[스페이스 걸]

부대찌개는 넣는 재료에 따라 맛이 여러가지 인것 같애요
양고기를 넣어야 되고 미제소세지를 넣어야 된다고 하는 분도 계시지만 저는 햄.소세지등을 이용해 찌개를 끊이는데 나름대로 우리식구들은 모두 좋아해요
맛있는 요리국물중에 샤브샤브신은 매콤한 것이 부대찌개와 어울릴것 같애
내마음대로 부대찌개를 끊여 보았어요...
국물에 간이 되어 있어 다른간 없이 끊여도 되더군요
국물과 함께 야채나햄등이 함께 포장되면 주부들에게 너무 환영 받을 것 같애요
까다롭기로 유명한 우리 신랑도 정말 맛있네 하면서 먹더군요
국물이 정말 깔끔하고 시원해요 조미료의 맛이 전혀 느껴지지 않더군요
그런데 이렇게 맛난 국물이 가격까지 착하면 정말 금상첨화텐데.....

재료:햄200g.소세지100g.비엔나10개.호박반개.콩나물100g.두부200g.느타리버섯100g.대파한뿌리
       양파작은것1개.(보통은 청량고추를한개정도 넣는데 국물 자체에 매운맛이 강해 넣지 않았다.)

만드는법:
1)각종 햄.소세지.양파를 냄비에 넣고 샤브샤브국물을 넣고 끊인다
2)국물이 끊기 시작하면 콩나물을 뺀 모든야채를 넣은후 한소끔 끊인다음 콩나물을 넣는다
3)콩나물을 넣고 냄비뚜껑을 덮지 않은 상태에서 한번 더 끊인다......완성


*국물이 없으면 고추가루2큰술.마늘간것1큰술.참기름1큰술.소금1작은술.후추1작은술을 버무려 냉장에
30분정도 넣어둔 후 1번 과정에서 멸치다시국물이나 쇠고기국물에 양념장을 넣고 끊이면 된다.
먹고 남은 찌개에 김치를 넣고 끊이면 또 다른 찌개가 됩니다.
먹는 식구들도 어제 먹다 남긴 부대찌개인지 잘 모르더군요
김치때문에 간이 강해지므로 물을 조금 넣는  센스......

[앗싸]

부대찌개..너무맛난음식인데..
사진이 너무 맛없게 나왔네요..아쉽다

[mulan]

맛있어 보이는뎅... 누가 좀 만들어주면 좋겠어요. ㅎㅎ~

[uzziel]

저두 누가 좀 부대찌개 좀 끓여주면 좋겠어요. ^^*
먹고싶당...

[스페이스 걸]

사진기술이 부족해서......

[mapito]

저도 너무 맛있게 보이는데...
여기는 스팸도 안파는 동네라서 두부도 시원찮고....
콩나물과 팽이버섯도 없고 .....
저 맛있는 부대찌게에 라면사리 하나 추가하면 진짜 죽음이겠네요. 쩝...

[비오는날]

너무 맛나보여요~

[DollDoll]

무지 얼큰해보입니다~ㅎㅎ

[주이]

부대찌개..너무 좋아요 ㅋㅋㅋ
부대찌개에는..역시 스팸!!!