<<조미료는 집에 구비 된걸 썻기 때문에 순수 재료값만을 말합니다.메밀소바는 짬밥이므로 별도>>
<<사실 정가로는 무리고 떨이랑 덤으로 해서 35000원이에요>>
35000원
명란젓 만들려고 소금에 절이는 중.
별로 안신선한 애여서 파묻듯이 했어요.
메추리알 장조림
꽈리고추대신 청양고추로..
지고추
개인적으로 세척 된 채소는 사기 꺼려하는지라
흙쪽파를 사왔더니 이거 다듬는데 한시간은 싱크대앞에서 꼼지락 꼼지락..
반은 다지고 반은 파김치
떨이로 사온 700원짜리 무로 무나물도 하고..
멸치다시에 넣고 우렸다가 빼내서 조림도 하고
남은 무는 강판에 갈고..잠시 쉴겸 메밀소바 만들어먹기
좀 싱겁게 해서 국물 색이 연합니다.
한입샷
내가 만들어놓고 너무 맛있어서 한번 더 말아먹음^^;
한번 더 한입샷..
된장+고추장+고춧가루 버섯 청양고추 대파 등등..
있는거 다털어서 푹 끓인다음에 상추쌈 싸먹으면 아주 그냥 죽음인거 아시죠?
남은야채들이랑 육수내기 귀찮아서 삼겹살넣고 고추장찌개
그런데 물 조절 실패^^; 찌개라기보단 국이란 표현이 맞을듯 해요.
이번에도 의미없는 한입샷ㅎㅎ
섬초는 이제 안 나온다길래 포항초를 사다 해봤는데 어째 영 별로입니다.
벌써부터 섬초가 그리워서 일년을 어떻게 버틸지
삼겹살 제육볶음
반은 냉장고로 반은 냉동실에 넣고 두고두고..
어쩡쩡하게 남은 당근,당면으로 잡채도 하고요.
양파랑 목이도 있는데 한큐에 일하는지라
이때는 너무 지쳐서 양파썰고 목이넣을 힘도 없는지라 대충대충
상추 2500원치는 씻고 500원주고 산 양배추는 쪄서 미리 보울에 넣어둡니다.
3000원으로 한보울 꽉 채우기 참 쉽죠잉?
반찬들보단 한 보울 꽉찬 상추랑 양배추 보는게 더 기분좋네요.
끝!
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