저희 동네에 농민마트라고 있어요
거기에 갔더니 새송이 버섯이 큰봉지에 한가득 싸게 판매를 해서
동네분이랑 반씩 나누었는데도 얼마나 양이 많던지...
아직도 남아 있답니다.
그래서 무슨요리를 해볼까 생각하다가
양념볶음을 한번 해봤어요
요리명: 작은 새송이 버섯 양념볶음
재료 : 새송이 버섯, 고추가루, 간장, 설탕, 식용류, 마늘다진것
새송이버섯은 몸에도 좋고 요 크기가 아이들이 하나둘 먹기에도 좋은 것 같아요
버섯은 잘 씻어미리 준비합니다
그리고 후라이팬에 기름두르고 먼저 한번 살짝 볶아주세요
살살 잘 볶아주시다가
반컵정도와 양념 전부다 넣고 졸여주시면됩니다.
보글보글 끓고 난다음 중불 그리고 약불로 줄여
맛나게 졸여주시면 밑반찬으로 정말 맛난 버섯 요리가 완성됩니다
제가 요리를 좀 간단하게 하는편이라
특별한 요리비법은 없어요
그래두 저희 가족들이 맛나게 먹어주니 감사할 따름입니다.~^^
맛난 새송이 버섯 요리 완성~!
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