음... 촘 지난 이야기구만요^^;;
갑오징어로 국을 끼리무꼬, 갑오징어를 손질한 김에 매콤하게 오징어 볶음도 만들어보기로 하였어요^^
생각만해도 벌써부터 입에 침이 고이기 시작합니다
재료샷~
칼집낸 갑오징어와 양파와 당근 대파,다진마늘과 청양고추 ㅋㅋ3조각만,,
매콤하게 양념도 미리 만들어둡니다
고추장과 고추가루 매실액,후추,맛간장약간,설탕약간,,,
오징어볶음과 제육볶음은 살짝 단맛이 도는게 제 입에는 개인적으로 맞지 싶네요~
당근과 오징어 넣어서 먼저 볶다가
양념과 양파넣어서 또 사정없이 뽀~까 뽀~까,,,, 다진마늘 넣어주구요
대파와 청양고추 넣어서 살짝 섞어준후 불끄기~~
양념만 미리 준비되면 어렵지 않게 만들 수 있어요..
오징어는 데쳐서 하기도 하지만, 전 걍~~
통깨로 마무리...~~
따악~ 제 스딸임댜
이건 밥반찬인뒤... 왜 술안주로 보이는걸까요...
얼마전에도 만들었지만,
제육볶음을 또 만들어 먹었더군요^^ ㅋㅋ
만들어서 뉴규 떵뱃님?속으로 들갔길래????
체질적으로 돼지고기님하는 저와는 잘 맞지는 않지만,,
가끔은 목살이 땡길때가 있다지요...
보이시나요?
저 뻐~얼겋게 양념된 목살님하
고추장과 고추가루, 후추와 맛간장 약간 매실액기스,설탕약간 넣어서 버물버물해둔 목살님,,,ㅋㅋ
대파와 다진마늘 청양고추1개와 양파와 당근~~~
고기를 볶을때 양념때문에 탈 수 있기 때문에 중간에 볶다가 물을 2큰술 정도 넣어줍니다
당근은 먼저 고기와 넣어서 익히다가 고기가 어느정도 익으면 양파 넣으시구요
거의 다 익었을무렵 마늘과 대파 고추 넣어서 마무리
역쉬~
땡겨줄 때는 먹어줘~~~~야 하는거 아니겠슴꺄?
오늘 점심을 걸렀더만,,
괜히 올린거 같오 ㅠㅠ
아~ 나님 똥뱃님은 뭘로 채워드려야할려나?
맛난 저녁해드세용^^
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