맛은 아주 좋아여^^
성공적이거든여...긍데 왜그리 기름이 많은지..
왜 삼겹살 구울때 기름도 한번씩 닦아주면서 굽자너여,,,그것처럼 고.불도(고추장불고기^^;;) 구우면서 종종 닦아줘야되나여??
다 좋은데 기름이 넘 많아서,,,
참고로 후라이팬으로 굽거든여...그래서 그런가 싶기두하거...아직 좋은 고기굽는팬을 살정도가 안되어서여...혼자사니깐...ㅎㅎㅎㅎㅎ
암튼 좀 가르쳐주셔여*^^*
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
레시피보면서 고추장 불고기 두번 해먹었는데여...
지네네 |
조회수 : 3,009 |
추천수 : 45
작성일 : 2003-06-14 11:19:57
회원정보가 없습니다
- [요리물음표] 매실절임으로 잼 만들때.. 1 2004-04-01
- [요리물음표] 면회갈때 싸가지고 갈 .. 3 2003-09-05
- [요리물음표] 이래저래 하다보니 저희.. 2 2003-06-10
- [키친토크] 왜 매실잼 색깔이 안 .. 5 2003-06-20
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'03.6.14 5:19 PM그래서 전 아래로 기름이 빠지는 곳, 예를 들면 가스의 그릴이나 테팔전기그릴에 굽습니다.
2. 로로빈
'03.6.14 6:50 PM저는 고추장불고기할 때요, 삼겹살을 긴 채로 팔팔 끓는 물에 향신야채(생강, 마늘, 통후추, 대파)등을 넣고 한 번 데쳐 내서 건진 후 잘라서 고추장 양념해요. 그러면 왜 있쟎아요, 기름도
빠지고, 한 번 살짝 익었으니까 고기가 익었는지 안 익었는지 불안하지도 않고 좋아요.
고기도 핑크색, 양념도 빨간 색이니까 도대체 익었는지 확인이 안 되거든요. 확실하게 하려면
고추장이 타면서 오버되는 것 같고...
그리고 이렇게 하면요, 야외에 놀러가서 식은 것으로 먹어도 불고기가 뻣뻣해지지 않고
야들야들해진답니다. 기름이 굳지가 않아서요.
한 번 활용해보세요.3. 지네네
'03.6.15 9:12 AM감사합니당^^ 엄는살림에 전기팬을 하나 구입하던지 해야겠네여...
글구 함 데쳐서 먹는방법..왠지 좋을것 같으네여*^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
783 | 금새 만든 샌드위치 1 | 작은기쁨 | 2003.06.19 | 3,794 | 50 |
782 | 일본유부초밥 | 채여니 | 2003.06.19 | 3,652 | 47 |
781 | 보온병으로 요구르트 만들기 실행기 | 재민맘 | 2003.06.19 | 3,481 | 90 |
780 | 방송시청 6 | 아이리스 | 2003.06.18 | 2,230 | 65 |
779 | 휘핑크림 소포장 6 | 김성자 | 2003.06.18 | 3,264 | 70 |
778 | 콩나물 삶고 난 물~! 4 | 조명란 | 2003.06.18 | 2,869 | 37 |
777 | 처음으로 담근 부추 김치.... (진도댁의 이야기입니당) | 김인선 | 2003.06.18 | 3,034 | 49 |
776 | 어제 저녁상 7 | 이주영 | 2003.06.18 | 3,212 | 40 |
775 | 무생채 너무 맛있겠네요 | pooh | 2003.06.18 | 2,583 | 54 |
774 | 어제 배운 아욱과 근대구별법 10 | 김새봄 | 2003.06.18 | 5,305 | 49 |
773 | 점심국은 토란대 넣고 끓인 닭 육계장. 4 | 윤광미 | 2003.06.18 | 5,615 | 56 |
772 | 울엄마표 오징어채 조림 5 | 쭈야 | 2003.06.18 | 5,183 | 42 |
771 | 흑,,,, 아까운 매실잼...ㅜㅜ;;;; 5 | 예삐이모 | 2003.06.18 | 3,597 | 244 |
770 | 매실꿀엑기스 담갔습니다. 4 | 쉐어그린 | 2003.06.18 | 4,008 | 64 |
769 | 찹쌀 옥수수 삶을 때 '뉴수가'를 넣을 것이냐 말 것이냐!!!-.. 8 | 참나무 | 2003.06.18 | 6,254 | 47 |
768 | 어제 만든 닭튀김 4 | 달님이 | 2003.06.18 | 2,933 | 43 |
767 | 콩국수 만들때요 5 | ssssss | 2003.06.18 | 2,523 | 51 |
766 | 요구르트 집에서 만들기 -2 | 김새봄 | 2003.06.18 | 3,597 | 69 |
765 | 멸치 몇 마리 넣고 감자국 끓여요. 5 | 윤광미 | 2003.06.18 | 3,087 | 63 |
764 | 잘 익은 메론 고르는 방법도 알고 싶어요. 5 | 이한숙 | 2003.06.18 | 6,243 | 94 |
763 | 완두콩의 색이요? 3 | 이한숙 | 2003.06.18 | 2,586 | 217 |
762 | 콩나물 삶고 난 후에. | 윤광미 | 2003.06.17 | 2,445 | 1 |
761 | 올리브 유와 식용유(콩, 옥수수기름)의 차이 5 | 나혜경 | 2003.06.17 | 4,175 | 36 |
760 | 두부의변신은 어디까지인가! 4 | 강쥐맘 | 2003.06.17 | 2,966 | 49 |
759 | 담백하고 시원한 잔치국수 11 | 김효정 | 2003.06.17 | 3,578 | 41 |
758 | [re] 도토리묵을 쑬 때 | olive | 2003.06.17 | 2,506 | 110 |
757 | [re] 도토리묵을 만들고.... | 채여니 | 2003.06.17 | 2,419 | 90 |
756 | 도토리묵을 쑬 때 | 김혜경 | 2003.06.17 | 2,758 | 60 |