음식을 만들다보면 기름을 사용하는 것은 필수지요.
바로바로 그릇이며, 가스레인지 주변 등을 닦아주면 찌든때가 생기지않겠지만 쉽지 않은 일입니다.
불가피하게 생기는 기름때는 이렇게 벗겨내세요.



튀김냄비 튀김팬

튀김 냄비 가장자리에 달라붙은 기름자욱은 끈적거려서 더운 물이나 수세미만으로는 쉽게 닦아지지 않아요.

1. 큰 그릇에 소다를 푼 물을 넣고 튀김기 내솥이나 냄비를 넣고 끓여서 식을때까지 그대로 둡니다.
2. 소다물이 식은 후 수세미로 닦아요. 그래도 남은 기름때는 그 부분에 소다를 직접 뿌려서 다시 닦아보세요.


프라이팬의 기름때

프라이팬은 매번 세제로 닦는 것 보다 키친타월로 음식 찌꺼기만 닦아주는게 더 오래 사용할 수 있어요.
그런데, 팬의 가장자기에 생기는 기름때는 주기적으로 지워주는게 좋아요.

1. 팬 사용 후 키친타월로 기름과 음식 찌꺼기를 닦아내세요.
2. 팬을 달구어 고운 소금을 조금 뿌리고 살살 문질러주면 기름때까지 벗겨집니다.
3. 소금 대신 소주를 넣고 데웠다가 닦아내도 기름때 벗기기가 쉬워요.



주방의 기름때

가스레인지 주변은 항상 기름때가 생기기 마련이죠.
스텐레스 제품이나 타일, 가스 상판의 찌든 기름때는 기름으로 녹여내는게 쉬워요.

1. 식용유를 헝겊이나 키친타월에 묻혀 닦으면 쉽게 녹아납니다.
2. 기름때를 녹여낸 다음 뜨거운 행주를 이용해 기름을 닦아주면 편해요.