얼마전먹는 간장게장의 간장이 좀 남았어요
1주일정도됐는데 얼음팩에 올려 김치냉장고에 뒀더니 상하진 않은듯 합니다
근데 오늘 가락시장에서 새우를 조금 샀어요 구워먹긴 양이좀 작아요
응용력없는 제가 퍼득한 생각이 게장간장에 이새우를 넣어 새우장이된다면 너좋고 나좋은걸 텐데...
이거 가능할까요? 혹시 애궂은 새우만 잡는 걸까요?
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간장게장의 간장 활용문의요
선우맘 조회수 : 912
작성일 : 2011-02-25 15:51:36
IP : 218.48.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 혹시나.
'11.2.25 4:05 PM (124.137.xxx.23)혹시나 해서 나물 볶을때도 넣어봤는데....전....비려서 못먹었어요....게장이랑 먹을땐 맛났었는데..ㅡㅡ
2. ...
'11.2.25 4:06 PM (115.41.xxx.61)게장 담궜던 간장이면 하지 마시구요..
게장에 붓고 남은 새 간장이면 하셔도 될꺼예요..
게장 건져먹고 남은 간장에 새우 넣지 마세요
건져먹고 남은 간장은 저는 그냥 생선조림할때 써요..3. 간장게장
'11.2.25 4:18 PM (218.50.xxx.182)꼭 간장이 남아서 갈등하게 만들죠..
에혀~ 버리자니 아깝고...
자게에 비슷한 질문이 올라온적 있는데 장조림시 사용하라고 하더군요.
한번 끓여 식혀서 김치냉장고 한 쪽에 뒀다가 사용해 보세요.
새우에 활용하는것은 답변을 못 드리겠네요..죄송..4. ..
'11.2.25 4:32 PM (121.161.xxx.63)생김 궈서 찍어먹어도 맛있네요
5. 저는
'11.2.25 4:56 PM (125.177.xxx.130)어묵 볶음, 감자 볶음에 해먹으면 맛있던데요.
6. 윗님 찌찌뽕! ^^
'11.2.25 5:06 PM (58.233.xxx.31)원글님.
일단 간장을 한번 끓여 식혀 따로 담아두세요.
윗님처럼 어묵, 감자 볶음해 드시면 죽음으로 맛있습니다.
저는 간장게장 국물 남은거 아주 잘 씁니다. ^^7. 저희는
'11.2.25 5:47 PM (121.162.xxx.48)남은 간장에 각종 야채 적당량 집어 넣고 다시 끓여서 베보자기에 거른 후 맛간장으로 써요^^
8. ㅎㅎㅎ
'11.2.25 6:16 PM (121.135.xxx.15)저도 간장게장 먹고 남은 간장때문에 고민중이었는데
이런 정보를 알려주시다니.^^
버리기는 아깝고 뭘해야할지 생각중이었어요...
감사합니다~~~
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