친정어머니께서 다섯가지 나물을 해 주셨어요.
다른 나물은 맛있는데
제가 제일 좋아하는 고사리를 먹는 순간..윽..
비린 맛이 너무 많이 나서 먹을 수가 없을 정도인데
이럴 때에는 무슨 양념을 더 해야 하나요?
버리기는 아깝고..
좋은 방법이 있으면 가르쳐 주세요..
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고사리나물 무침에서 비린 맛이 날 때 어떻게 해야하나요?
정월 조회수 : 578
작성일 : 2011-02-15 17:41:38
IP : 112.144.xxx.5
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.2.15 5:45 PM (1.225.xxx.81)물을 붓고 끓이다가 들깨가루를 뻑뻑하게 푸세요.
들깨들은 고사리 나물도 맛있답니다.2. 123
'11.2.15 5:48 PM (123.213.xxx.104)고사리 나물은 씻을때 벅벅 씻어야 한다고 하더라구요. 비린내가 난다고 하던데..
3. ㅂ
'11.2.15 6:11 PM (175.124.xxx.160)먹다 남은 쐬주를 조금 부어주시와요. 상황 끝.
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