시골 어머님이 열무김치를 담아서 보내셨는데...
일이 있으셔서 택배를 싸놓고 늦게 보내셨는데....
열무김치가 쉬어서 왔어요..
옛날같음 버렸을텐데 요즘 야채값이 비싸서 못버리겠고
어찌하면 좋을까요??
다르게 요리해서 먹는법좀 알려주세요
참 그리고 바쁘게 담으셨는지 열무김치 자체가 이상한 맛이 납니다 ..

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열무김치 쉰거 어찌하면 좋을까요??
열무 조회수 : 1,478
작성일 : 2010-09-29 22:02:39
IP : 59.20.xxx.103
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'10.9.29 10:04 PM (183.98.xxx.10)저는 작년 여름에 샀던 열무김치, 그냥 씻지도 않고 기름에 볶다가 멸치 몇마리 던져넣고 된장 한숟갈 넣고 물 좀 넣어서 뚜껑덮고 익혀버렸어요. 좀 짜길래 양파 좀 썰어넣구요.
만들때는 이판사판 심정이었는데 맛이 괜춘하네요...^^2. 음
'10.9.29 10:05 PM (116.32.xxx.31)그거 멸치넣고 기름좀 쳐서 은근한 불에 졸여먹으면 맛있어요...
3. 꽁치 통조림
'10.9.29 10:06 PM (183.109.xxx.143)통조림 (꽁치나 고등어)넣고
끓여드시면 환상입니다
싱거우면 고추장 좀 넣으세요4. 고등어조림
'10.9.29 10:09 PM (59.18.xxx.190)고등어조림에 신 열무김치 넣고 고등어양념 추가로 넣으면
정말 맞잇답니다...울애들도 얼마나 잘먹던지
우리도 신 열무김치.샌배추김치 안버려요 고등어조림 하려구요5. 궁금해
'10.9.29 11:01 PM (121.136.xxx.202)저는 참기름 조금 넣어서 볶아먹어요 귀찮으면 렌지에 넣고 돌리구요
6. 빨아서
'10.9.30 10:24 AM (125.132.xxx.241)물에 담가서 고춧물빠지도록 한삼십분쯤? 뒀다가 물기를 꼭짜서 무쳐드세요.
혹시 매실액 만들어두신거 있음 그거 넣으면 정말 새콤달콤해서 쑥쑥들어가요^^
물기 꼭짜고 마늘다진거,파다진거 약간, 참깨, 참기름 그리고 설탕약간(매실액이 최고) 이렇게 넣으심되요.
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