냉장고에 늘 구비해 두시는 품목이 있나요?

[불량주부]

저는 장을 볼때, 딱 먹을만큼만 사요.

재래 시장 가서도, 이상하게,
덤을 많이 주면 싫더라구요.

불량주부라 그런가봐요. ㅠㅠㅠㅠ(직장맘이예요)

한번 장 보면 딱 한두번 먹으면 끝! 입니다.

그러면 냉장고 텅텅 비어요.

사실, 요리를 잘 못하기 때문에, 시장을 보러가서 뭔가를 사와서
냉장고를 채워 넣어야 한다는 개념??이 없어요.
마음먹고 장을 잔뜩 봐서, 재료들을 냉장고에 넣어놔도,
뭘 해 먹어야 할지 몰라서 어영부영 하다가 그냥 버리기도 일쑤입니다. ㅠㅠㅠㅠ

희망수첩이나, 키톡에,
시장을 안(못)갔는데, 그냥 냉장고 속 재료를 이리저리 모아......
훌륭한  식탁을 차리시는 걸 보면,

냉장고에 늘 빠트리지 않고 구비해 두시는 품목들이 있는거 같아서요..

저는 채소들 중에, 파프리카와 버섯은 항상 있어요.

장보러 가면 늘 사게 되더군요. 그렇다고 늘 해 먹지도 않는데..

님들은 냉장고에 어떤것들이 항상 들어 있나요?

[1]

오이, 양파 무우 양배추 국거리 소고기 다목적 돼지고기 정도요..

[...]

원글님처럼 냉장고 텅텅 비우면서 살림하는게 꿈입니다. 너무너무 야무지신 거 같아요.
저는 거의 항상 가지고 있는 건 오이, (딱 한두개만.. 금방 물러져버리더군요) 양파, 감자,
달걀, 우유, 쌀, 고추장, 된장, 배추김치나 무우김치, 밑반찬 한두개 정도네요.
음.. 그런데도 냉장고가 터져나갈 거 같으니. 내일 냉장고 청소 합니다. 으흐흐흐!

[저는]

냉장고에 두부/계란/콩나물or숙주나물/애호박/시금치or파란나물 요 정도는 항상 있어요.
일부러 안떨어트리게 사오는 편이구요. 콩나물 지겨우면 숙주 사오고,
시금치 지겨우면 미나리 사고, 지겨우면 냉이 사고...
그래서 이것저것 종류별로 사는 봄이 제일 좋네요. ㅎㅎ

냉동실에는 고등어/찌개용돼지고기/돈가스(남편이 어린이 입맛이예요)/찌개용 양송이버섯/크기 별로 멸치 정도 구비해놔요.

[d]

계란이랑 마른고추, 멸치, 다시마요.. 냉장고에 있는 건 아니지만 양파랑 껍질 안 깐 마늘도 상비..^^ 야채 종류는 빨리 먹어치워야 한다는 강박 때문에 사쟁여놓지 못하고 그때그때 먹을 만큼만 사요.

[.]

냉장고엔 두부.호박.피망.파프리카.연근.햄이나소세지.청양고추.슬라이스치즈 1년내내 있구요

냉동실엔 돈까스.멸치크기별루.검정흰깨.인삼(삼계탕용).닭.삼치나조기.돼지앞다리살.삼겹살
모짜렐라치즈.1년내내 떨어지는날 절대 없는 품목입니다.

[원글]

감사합니다..참고 할게요~

지난 주말에 맘먹고, 고구마 맛탕을 해 봤는데,
그런대로 성공 했는데, 접시에 담고 검은깨로 장식 할려고 보니
집에 검은 깨가 없는겁니다.

나 주부 맞아? 이런 기본적인 재료도 집에 없고...
이런 생각이 들어서 조금 괴로웠어요.

키톡에 여러님들 처럼,
제철에 여러가지 재료들을 사와서,
깔끔하게 갈무리 해서 냉장고에 넣어놓고,
먹고 싶을때 언제든 한상 차려 먹는것이 저의 소원이예요 ^^

[헉...]

저 결혼 11년 넘었는데 검은깨는 한번도 집에 있어본 적이 없어요. 검은깨에 좌절하실 필요는 없으실 거 같습니다만... 지금은 흰깨도 똑 떨어진 상태로 버티는걸요.

[....]

달걀 두부 상추 김치 당근 양파 대파 호박...
냉동실에 닭윙, 멸치 고등어, 오징어, 국거리소고기, 오뎅...

[저도 불량주부]

달걀. 멸치. 냉동오징어. 자반고등어. 청양고추. 김.

[...]

달걀, 된장, 고추장, 김치, 닭고기, 파, 양파, 각종 장류~: 냉장고
닭고기, 소고기, 떡국, 멸치, 너겟, 새우, 호빵 등...
냉장고를 비워보려해도 잘 안되네요..

[양념류]

냉동고에는 대파썰은 것, 마늘갈은 것, 고추가루, 깨, 세일때 사다 놓는 부침가루는 늘 챙깁니다.
냉장실은 김치(김치냉장고는 없어요)와 와인들, 달걀, 고추장, 된장등이 있어요.
냉장고를 널널하게 쓰려고 식품을 많이 사지는 않습니다.

[늘 구비해두는것]

양파 대파 마늘 국거리소고기 베이컨 냉동새우(다용도로쓰여요) 오징어 손질된것(갑자기손님올때요긴 볶음이나 부침)그외 두부와계란은 떨어뜨리지않아요.

[전]

양파, 감자, 계란 ,두부,오이,잘 상하지 않는 양배추 이렇게 늘 있어요.
냉동고엔 국거리용 소고기나 돼지고지 구이나 찌개 볶음용 있고, 생선 갈치나 고등어가 번갈아가며 있네요.

[냉장고]

청양고추,양파, 계란,두부,어묵
냉동실에는 고기 용도별로 1회분량은 항상 있구요.
냉동새우,생선 몇마리,각종 나물류가 있어요.
나물반찬 해먹을때 손질해서 1회분량씩 냉동실에 두고 장보러가기 싫을때 요긴하게
써요.된장국이나 생선조림할때 쓰면 좋아요.

[전]

냉장실-무,양파,당근,감자,달걀,김치
냉동실-멸치,구이용 생선 1~2가지,다진 마늘
전 신선한 재료 사서 맛있을때 먹자는 주의인데 이래저래 얻어오는거 생기면
그것들이 빨리 안먹어져서 좀 곤란할때가 있어요