정말 맛있고 부드러운 미역은 어디서 사나요?
작성일 : 2011-01-01 09:59:53
971843
잘못 사면 뻣뻣하고 아무리 오래 끓여도 부드러워지지 않는 미역도 있더라구요..
정말 맛있고 부드러운 미역 어디서 구입 하시나요?
좀 알려주세요 ^^*
새해복 많이 받으세요~
IP : 112.170.xxx.186
5 개의 댓글이 있습니다.
1. @@
'11.1.1 10:24 AM
(114.207.xxx.215)
전 염장미역 사서 먹어요
건조한 미역이 아니라서 소금기만 잘 씻어내면
불릴 필요도 없고 미역도 부드럽고 맛있어요
2. ....
'11.1.1 11:10 AM
(58.122.xxx.247)
장터 현종님 한테 여쭤보세요
산모용미역이 부드럽지요 .미역도 연한거 억센거 따로 랍니다
3. 장터에
'11.1.1 12:14 PM
(221.138.xxx.123)
추억만이님이 파시는 돌미역 부드럽고 맛있어요.
불릴때 너무 오래 불리면 안되구요.
끓일수록 맛있던데요.
저도 올해 판매글 올라올 때 기다리고 있어요.
4. 돌미역
'11.1.1 2:34 PM
(218.238.xxx.226)
장터파는건 못먹어봤지만, 한살림에 자연산 돌미역이 있거든요, 가격도 일반 미역에 바햐 몇배비싸요 ..(네식구 한 세번 끓여먹을 만큼양이 5천원 상당)
근데 정말 바다향 가득, 맛잇고 부드럽더라구요.
유치원 딸아이가 미역국을 제일 좋아하는데, 돌미역없어서 선물들어온 그냥 고급미역으로 끓였더니 애가 하는말이, 엄마 미역국이 저번에 엄마가 끓여준거보다 맛이 없다 그러는거에요.
그래서 어떤점이 그렇냐고 물으니, 미역이 좀 질기다 그러는거있죠 ㅋㅋㅋ
저도 당연히 느꼈지만 아이까지 그리 느낄정도라면 식감차이가 상당한거에요.
돌미역 먹기 시작했더니 다른 미역 못먹겠더라구요, 좀 비싸도 돌미역 강추요~(국물도 뽀얗고 담백해요)
5. 복숭아 너무 좋아
'11.1.1 4:13 PM
(125.182.xxx.109)
솔직히 말린 미역 불려서 미역국 끊이면 대개다 억세고 부드럽지 않더라구요.
저는 그냥 물미역 안말린거 사서 끊이는데 이게 최고더라구요.
부드럽고, 너무 많이 안 끊여도 금방 부들부들해지고요..
맛도 더 깊은맛나고...
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