약간 말린 아구...어떻게 해 먹어야 하나요..ㅠㅠ
작성일 : 2010-12-21 15:32:24
966849
시어머니께서 약간 꾸덕하게 말린 아구를 주셨는데요
아주 큰 녀석들은 아니구요..작은 것들로 3마리입니다.
이거....어찌 해 먹는건지...
아직 초보 주부인 저로서는 , 제손으로는 한번도 사본적도 해 먹어본적도 없는 생선이라서..
82쿡의 고수님들에게 도움 요청드려야 할 판입니다..ㅠㅠ
혹시 이거 맑게도 끓여 먹을수 있나요? 지리처럼요...
그런데..생물이 아니라..말린거라서...겉으로 봐서는 별로 먹을꺼리도 없어 보이거든요.ㅠㅠ
아이가 어려서, 어른 먹을것으로 매웁게(이것도 들은 풍월..)만 하기도 그래서...지리도 가능할까 여쭤봅니다.
매웁게도 하려고 하면..어찌 해야하는지...
초큼 자세하게 답변 부탁드리어도 될까요~?
도와주세요..ㅠㅠ
IP : 218.53.xxx.205
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 아구찜요~
'10.12.21 3:43 PM
(115.139.xxx.222)
쓰읍~
전라도에선 일부러 약간 말려서 아구찜해요
맛나요
2. ...
'10.12.21 4:06 PM
(124.49.xxx.81)
아구찜은 약간 말린게 다 맛나다고해요
3. 원글
'10.12.21 4:14 PM
(218.53.xxx.205)
그럼...물에 불려서 해야하나요?
아니면 말린 아구를 그냥 양념해서 바로 요리하나요?
4. ...
'10.12.21 4:22 PM
(124.49.xxx.81)
물에 불리진 않아요...
검색해 보세요..지금 나가야해서요
5. .......
'10.12.21 4:26 PM
(222.101.xxx.167)
명태 코다리정도로 말랑한가요?
혹시 찜이 자신없다면 무 넣고 아구탕 해드세요.
동태탕이랑 똑같이 하면 될꺼예요~ 미나리도 넣으면 맛있어요
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