너무 두꺼운 삼겹살~~어찌 해 드시나요??
작성일 : 2010-11-30 12:12:18
956707
생고기 집에서 사왔더니 두깨가 1cm은 넘어요.
야외서 먹는 담 모르겠지만, 어제 구우니 기름이 장난 아니여서...
수육 해 먹듯이 먹어도 괜찮을까요??
다른 조리법 추천 해주세요~~
길이는 20cm,두께는 1-1.5cm 정도되네요.
IP : 112.149.xxx.59
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 추억만이
'10.11.30 12:19 PM
(221.139.xxx.41)
구워 드시려면 살마다 칼집 내셔도 되구요
두께가 크면 보쌈용으로 수육처럼 해먹어도 좋죠
2. 음
'10.11.30 12:33 PM
(203.255.xxx.114)
기름이 많으시다면 기름을 좀 잘라내구요, 수육하듯이 물넣고, 마늘 잔뜩 된장조금넣고 양파도 좀 넣고 삶으세요..어느정도 삶아지셨다 싶으면 거기에다가 간장과 단맛내는것을 좀 넣고 조리세요...조림처럼 해드셔도 괜찮아요..전 가끔 돼지고기 수육하고 남은걸로 조림하거든요..짭쪼름하게...애들 좋아합니다.
3. .
'10.11.30 3:23 PM
(125.139.xxx.41)
찜기 바닥에 양파를 좌악 깔구요. 고기위에 굵은 소금 조금 뿌려서 쪄보셔요
기름은 빠지고 고기는 맛있고~ 먹고 싶어요
4. 김치에
'10.11.30 4:09 PM
(121.88.xxx.105)
넣고 김치찜 해드시면 정말 맛있지요
묵은지랑 삼겹살이랑 물 조금 넣고 푹푹 끓이기만하면되는걸요
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