냉동된 동태알은 그냥 사용하나요?
작성일 : 2010-11-22 16:53:34
952993
이걸.. 씻어서 해동해서 쓰는건지.. 냉동된채로 뜨거운물에 투하하는건지...
갈켜주세요.. ^^ 비린내는 안날까요?
IP : 116.120.xxx.52
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'10.11.22 5:09 PM
(121.157.xxx.52)
제가 알기로는 씻어서 찬물에 담가 서서히 해동시켜 쓰시는게 낳을듯 싶어요...안그러면 속까지 익는데 시간이 걸리더라구요...비린내는 그리 나지 않더라구요...
2. 영원한초보
'10.11.22 5:17 PM
(116.120.xxx.52)
아.. 해동해서 사용하는군요 ^^ 감사합니다.
3. ..
'10.11.22 5:17 PM
(112.151.xxx.37)
전 알탕끓일때 급한 성질에 해동되는걸 못 기다려서
밑국물 끓을때 냉동된 채로 집어넣거든요.
알이 좋으면...그렇게해도 질기지 않고 부드러워요.
4. 영원한초보
'10.11.22 5:22 PM
(116.120.xxx.52)
그럼.. 해동해도 되고 안해도 되고.. 그러네요?... 둘다 해봐야겠네요. ^^ 비린내 안난다하시니 편한맘으로 해볼게요 감사합니다~
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