현미쌀로 가래떡 할 수 있나요?

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현미쌀로 가래떡이 가능하다면 맛은 어떤가요?

외국에 가는데 가져가고 싶습니다.

냉동보관하면 오래 두고 먹어도 되나요?

[..]

현미가래떡이라고 파는게 있는거 보니 가능하단 소리겠죠?

[저도]

현미쌀의 질이 괜찮은편이라면 가능해요
맛은 현미맛 그대로 나요..딱히 설명이 뭐라고..쩝..
냉동보관 기간은 맵쌀로 한 가래떡이랑 같다고 생각하심 되구요
저도 현미로 한번 만들어봤는데요
제가 가진 현미는 질이 엄청 떨어진거라서 떡이 뚝뚝 떨어졌어요
그래서 맵쌀을 무쟈게 섞었어요
현미로만 하는것 보다는 맵쌀을 좀 섞으면 훨씬 맛있어요

[떡 만들때]

보통 백미로 하는것보다 한번 더 뽑아달라고 하세요
현미로만 하면 백미보다는 쉽게 퍼지는데,
다된 떡을 다시 기계에 넣어서 뽑는거... 그걸 좀 더 하면 쫄깃하고 맛있어요
현미로만 해도 되구요 구수~~한 맛도 있지요

[맛있어요]

할수 있어요

[그냥]

쌀로 하는거 하고 똑같아요...근데, 불릴때 백미보다 더 오래 불려야해요..

[방앗간에서]

3일 불려 오래요. 아주 맛나죠....

[....]

전 백미와 현미를 6대4정도로 섞어서 가래떡 뽑아요
불리는 시간이 틀리기 때문에 그냥 쌀 그대로 떡집에 맡기면
알아서 각각 불려서 뽑아 줘요
백미만 할때보다 하루 정도 더 걸려요
섞어 먹으니 더 맛있어요