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5년된 멸치액젓.... 사용해도 될까요?

앳젓 조회수 : 1,113
작성일 : 2010-09-25 11:37:40
걸른거요

5년되었네여

먹어도될까요?
IP : 121.124.xxx.165
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 먹어도
    '10.9.25 11:50 AM (221.151.xxx.67)

    죽진 않던데요. 지금 먹고 있어요. 찝찝해서 이젠 냉장고에 넣고 먹고 있어요. ㅋㅋ

  • 2. 햇볕좋아
    '10.9.25 12:00 PM (110.11.xxx.237)

    멸치젓도 발효식품이라 괜찮을꺼 같아요
    오히려 오랜기간동안 숙성 되서 더 맛날꺼 같은데요?

  • 3. 발효식품
    '10.9.25 12:18 PM (59.2.xxx.230)

    이라고 무조건 오래둔다고 계속 발효되는게 아니에요. 왜 와인이나 젓갈이 유통기한이 있겠어요. 적절한 온도와 습도가 완벽하게 갖추어져야지 발효가 계속 진행되는거에요. 그렇지 않으면 부패되는거구요. 제대로 5년 보관된거라면 문제없을 수 있지만....자신이 없으시다면 버리세요.

  • 4. ,,
    '10.9.25 1:08 PM (121.181.xxx.22)

    냄새 맡아보세요..
    상한 멸치액젓은 맛이없어서 못먹어요..

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