딸기쨈이 넘 딱딱한데 구제방법 없을까요~
작성일 : 2010-08-19 17:57:40
908011
시어머님이 딸기쨈을 직접 만드셔서 큰병 하나가득 주셨는데요..
너무 오래 끓여진건지 설탕이 많았던건지, 냉장고에 넣었다가 꺼냈더니
딱딱해서 잘 떠지지가 않아요.. 실온에 두면 그나마 괜찮은데..
물을 넣고 다시 한번 끓여도 맛이 괜찮을까요?
더운불앞에서 정성들여 만들어주신건데 맛있게 먹고싶어요..ㅠ.ㅠ
자게가 답변이 빨라서 문의합니다~
IP : 220.116.xxx.236
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'10.8.19 5:59 PM
(61.74.xxx.63)
전에 어떤 분이 같은 문제를 올리셨었는데 해결책이 매실액 있으면 좀 넣고 다시 끓여보라고 올라왔었어요. 물보다 낫지 않을까 하시면서...
2. ..
'10.8.19 6:00 PM
(175.114.xxx.220)
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=qna&page=1&sn1=&divpage=9&sn=off&ss=...
3. 저는..
'10.8.19 6:14 PM
(112.161.xxx.168)
포도잼이었는데요..
물보다는 과일즙이 낫지 않을까 해서 배를 강판에 갈아
즙만 짜서 농도를 맞춰 다시 살짝 끓여서 먹고 있어요.
4. 물말고
'10.8.19 6:20 PM
(222.238.xxx.247)
불 은근하게해서 매실엑기스넣고 조금만 졸여주세요.서로 섞일정도로만........
5. 예전에...
'10.8.19 6:48 PM
(211.207.xxx.203)
저는 자두쨈이 그렇게 딱딱해서..... 토마토를 껍질 벗기고 살짝 갈아서 같이 끓여서
먹은적이 있었는데 괜찮았어요....
매실액이나 다른 과일들은 당도가 있어서 너무 달까봐 토마토를 넣었는데 의외로
잘 어울리더군요....
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