감자스프를 만들어 보려는데.치킨스톡 대신 산들애를 넣어도 될까요???

[스프]

브로콜리 감자스프를 만들거에요

82를 뒤져보니 치킨스톡을 넣으면 훨씬 맛있다는 레시피를 봤어요

닭도 없고 치킨스톡도 없는데

언젠가 치킨스톡이 조미료가 들어간 그런맛이라던데

혹시 산들애를 넣어도 될까요??

스톡을 넣어야 패밀리레스토랑 맛이랑 비슷하다고 해서요

[넣지마세요]

그런거 안넣어도 맛있어요
생크림이나 우유 넣고
소금간만 살짝해도 충분히 맛있어요

[네]

넣지 마세요.
생크림 없으면 우유만으로도
맛있습니다

[··]

전 다*다 조금 넣어요 맛있어지는건 맞아요

[그냥]

소고기도 없으신가요?;;;;; 저도 안 넣는거에 한표 추가해요;;;;집에서는 역시 건강하게 만들어 드시는게 기분상에도 좋을 것 같아요..

[ㅇㅇ]

그런데 안넣으면 뭔가 심심한건 확실히 있죠.
닭육수를 넣으면 확실히 풍미가 달라져요

닭 사다 드실일 있을때 육수 만들었다가 얼려 보관해두시던지,
조려서 젤리처럼 주사위 모양으로 잘라놨다가 하나씩 넣으면 좋아요.

[ㅜ]

둘다 안좋은거같은데요

입에 맞으시면 넣으시던가.
그런데...둘다 에라여서.저로선 넘 말리고싶어요


육수낼때...직접 고기끊어...해산물..건어물이용해서 국물우려내보세요

[저도]

자주 해 먹는 거라서~ㅎ
양송이가 안 들어간거랑 확실히 차이가 나서 양송이를 필수로 넣고 만드는데요...
나중에 우유넣고 치즈간 거랑 생크림 살짝 넣어주니까
따로 육수같은 거 안 넣어도 충분히 맛있더군요.