오이지 담그는 오이가 많아요
작성일 : 2010-07-28 17:28:01
898293
50개 정도 들어와서 30개는 이집 저집 가져가고
20개 남았는데
좀전에 먹어보니 살짝 쓰기도 하고
껍질은 아주 쓰네요
피클 담가먹어도 될런지
껍질까서 담글까요?
그냥 담가도 쓴맛이 사라지는지..
느닷없이 생물? 이 많이 들어와도 고민이네요..
IP : 175.112.xxx.87
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄴ
'10.7.28 5:33 PM
(121.190.xxx.70)
오이 겉부분 물관에서 쓴맛이 나긴 합니다만
.
겉껍질벗겨 내고..쓴맛제거하고
걍 오이겉절이는 어떨까요
2. 00
'10.7.28 6:16 PM
(183.102.xxx.31)
오이지 피클처럼 해도 맛있어요.
너무 짜면 물에 담가 짭짤할 정도로만 염분 빼서
물,식초,설탕, 매실액, 청양고추, 양파 만 넣어 반나절 있다 드셔도 맛있어요.
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