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찜질방 계란 만들때 일반 전기밥솥으론 안되나요?
계란찌기 조회수 : 563
작성일 : 2010-07-15 09:18:51
키친토크에선 전기 압력밥솥이나, 압력밥솥으로 하라고 되어있는데, 일반 전기 밥솥으론 찜질방 계란이 안되나요? 아님, 아예 안되는건가요?
IP : 203.243.xxx.3
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.7.15 9:24 AM (125.136.xxx.222)됩니다^^
계란실온인 상태에서 물 자작이 붓고(전 이때 소금을 조금 넣습니다)
취사누른후 보온으로 돌아오면
다시한번 그전보다 물 반으로 줄여서
여기서 잠깐!!
먼저 계란을 데굴데굴 굴려주심이 포인트..^^
그리고 다시한번 취사누르시고 보온으로 돌아오면 찜질방계란 유사품이 나온답니다^^
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