취나물을 사왔는데 너무 써요

[우짜노]

생협에서 취나물을 사왔어요.

좀 잎이 큰 것도 있고 뻣뻣해 보이기는 했는데,  

달리 다른게 살만한 것도 없고 해서 사가지고 와서 데쳤는데

양념하면서  집어 먹어보니 너무 쓰네요.

그냥 쓴맛을 즐기며 먹어야하는지,  이거 어떻게 수습하는 방법 없나요?

[..]

양념한건 어쩔 수 없구요.
양념 안하게 남았다면 데친걸 물에 좀 담궈 두세요.
그럼 쓴맛이 좀 빠집니다.

[면봉]

요즘 나물은 좀 세어져서
나물을 삶은물에 그냥 몇시간 그대로 담가논다음
헹궈서 볶아야 쓴맛이 가실꺼 같아요

[원글]

남은 취나물은 지금 물에 담궈 놓았네요. 답글 주신 분들 감사해요. ^^