컴대기중 급질문요)쇠고기 1 키로로 국을 끓이면 몇인분 나오나요?

[꼭이]

육개장을 맛있게 끓이려고 하는데 쇠고기를 1키로 사면 몇인분정도 먹을 수 있나요?
집에 있는 24 센티 냄비로 하려고 하는데 물을 어느 정도 잡아야 적당한지 알려주세요.

1키로로 10인분이면 모자라지 않을지 모르겠어서요.

[어림~]

충분치 않을까요?
육개장은 고사리등등 들어가는게 많으니 괜찮을듯..

[아마도..]

저희집 300그람이면 한끼충분히 먹어요. 좀남는둥 마는둥..
1키로면 10명..충분할것같구요. 아마 남을꺼예요
24센치냄비면 제법 깊어야할듯해요. 좀 작을것같은데요?
물은 보면서 대강넣는거라..국그릇으로 10번 이상은 넣어야지 싶네요.
부재료들 들어가면 더 올라오니..그정도면 되지않을까요?

[jasmine]

24cm면 일키로 끓이기 힘든데...
곰솥이나 들통 없으세요?
없으시다면 냄비에 물을 80% 정도 넣고 끓이다가 줄어들면 계속 보충을 하면서 끓이셔야해요.
고기가 다 익으면 물을 다시 90%정도로 채운 후 다시 끓여서 국물을 만들어두시구요.

고기 꺼내서 자르고 부재료 다 섞은 후에는 냄비에 안들어갈테니까
두 군데로 나누어서 한 번 더 끓이셔야할 것 같아요.

[전]

고기는 좀 넉넉히 끓입니다.
육개장의 경우 육수가 진해져야 제대로 맛이 들어서 좋아하니까요.
제가 끓인다면 그정도 인원이면 2근이상은 넣고서 시작해요.

그리고 10인분을 하실려면 24센티의 남비로는 어림없습니다.
양이 적어도 10명분이시면 특히나 뭉근하게 오래 끓여야 맛이 나기도 하니까 국물양을 좀 넉넉히 잡고 시작하셔야 해요.