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첨 식빵 만드는데 틀은 어떤 걸로 사면 좋을까요?

발효빵해봐요 조회수 : 695
작성일 : 2010-05-19 14:43:07
식빵틀은 보통 어떤 종류로 사면 좋을까요?

옥수수식빵틀, 우유식빵틀, 풀먼식빵틀...

종류가 엄청 많더군요.

식빵틀은 식빵 이름으로 틀을 만드나봐요.

사이즈별로 나오는 게 아니라;;;;

일단 하나 먼저 사고 싶은데, 옥수수식빵틀로 하면 될까요?

근데 생각보다 작아보여서;;;

제빵기로만 빵 만들어보고 발효빵은 첨이어요..
IP : 125.179.xxx.25
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^;;
    '10.5.19 2:55 PM (121.147.xxx.151)

    평소에 젤 좋아하시는 식빵 종류로 틀을 구입하시면 어떨까요?
    스아실 저거 다 이름 붙이기 나름이죠
    전 식빵틀이 아닌 것에 빵을 구워요.
    기름칠 많이 안해도 잘 떨어지고
    크기가 제가 원하는 걸로
    잘랐을때 제가 먹기 좋은 크기의 틀로 ~~

    그런데 몇 년 하다보면 반죽양에 따라 아무거나
    쓸 수 있는 건 다 틀로 사용합니다 ^^

  • 2. 발효빵해보려는 여자
    '10.5.19 3:06 PM (125.179.xxx.25)

    윗님, 그럼 레시피 밀가루 300g 정도로 만들거면 옥수수식빵틀이면 괜찮을까요?
    가루류 300g 정도의 레시피가 젤로 많은 것 같아서요.

    아무거로나 구울 만한 틀은 집에 없어요;;;;

  • 3.
    '10.5.19 3:25 PM (114.206.xxx.36)

    식빵틀을 집에 있는 거 아무거나 쓰셔도 큰 상관은 없기는 하지요.
    여태 저도 그렇게 하고 있었는데...
    전문가 분 말씀을 들으니 식빵은 높이랑 부피가 있기 때문에
    바닥면에 2개 인가? 구멍이 나 있는 걸 써야 속까지 잘 익는다고 그러더군요.
    작은 차이인 거 같아도 결과물을 비교해 보면 그게 훨씬 낫다고 하니까요
    아직 틀을 구입하기 전이시라면 원 용도에 맞게 나온 걸 사시기 바랍니다...

  • 4.
    '10.5.19 3:29 PM (114.206.xxx.36)

    참... 풀먼 식빵틀이 아마 제일 크지 않나 싶던데...
    각도 잘 잡히고 뚜껑없이 구울 때도 있으니까 더 좋네요.
    저도 다음에 사게 되면 스텐으로 나온 풀먼틀로
    1/2 사이즈짜리로 살까 생각 중입니다~ ^^

  • 5. 보통
    '10.5.19 3:35 PM (110.8.xxx.64)

    옥수수식빵틀이면 무난합니다. 학원에서 배우고 있는데, 옥수수식빵틀인 것 같더라구요.

  • 6. 저도
    '10.5.19 3:39 PM (116.41.xxx.7)

    옥수수식빵틀 2개 써요.
    가정에서 샌드위치 말고 그냥 먹기에는 옥수수식빵이 적당한 사이즈 같아요.
    아쉬운대로 파운드틀로 써도 되구요.
    옥수수식빵틀엔 보통 밀가루 250이 들어갑니다.

  • 7. 발효빵
    '10.5.19 3:53 PM (125.179.xxx.25)

    사실 풀먼틀이 사진으로는 좋아보였는데,
    옥수수식빵틀이 많이 쓰인다고 어디서 본 것같아서 주문은 옥수수식빵틀로 했어요.

    그리고, 식빵틀에 파운드를 구워도 되는 건가 봐요.
    식빵은 식빵틀에, 파운드케익은 파운드틀에 해야 하는 줄로만 알고 있었네요;;

    답변해 주신분들 정말 감사드려요^^

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