히트레시피에도 없어서 여쭤 보아요.
오이 깍두기 맛있게 하는 것 알려 주심
정말 고맙겠습니다.
몇번 해보긴 했는데
물이 너무 많이 나오거나 물컹거려요.
소금에 살짝 절여서 해도 그래요.
82 온니드라만 믿고
오이 3개 사다 놓았어요. ^^
미리 감사 인사 드려요.
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(급)오이 깍두기, 가르쳐 주세요. 꼭요.^^
오이 조회수 : 624
작성일 : 2010-04-05 21:26:52
IP : 122.128.xxx.101
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.4.5 9:35 PM (112.154.xxx.22)단단한 오이를 사서 소금에 절인 다음 잘 절궈지면 헹궈서 물기를 쏘옥 빼고 남아있는 물기는 키친타월로 닦고 무쳐보삼.
저도 잘은 모르지만 그렇게 했더니 아삭합디당.
어떤 사람은 뜨거운 소금물로 절인다는 사람도 있습디다.2. 기다리다가
'10.4.5 9:45 PM (122.128.xxx.101)감사, 감사
지금 만들어 볼게요.
헌데 자게에 한번 들어 오면
나가기가 쉽지 않아용. ^^3. 행복
'10.4.5 10:28 PM (59.9.xxx.55)오이지나 오이피클,장아찌,오이깍두기.소박이 모두 팔팔 끓는 소금물을 확~부어주면 아삭함이 오래가요^^
뜨건 소금물 붓고 체에 받혀 물기 빠진후 양념에 무쳐주면..4. .
'10.4.5 10:41 PM (211.201.xxx.157)5. 오이
'10.4.5 10:54 PM (122.128.xxx.101)모두 고마워요.
이번 오이 깍두기는 성공할게요.
(성공 못하믄 사람두 아녀~~~~~)
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