쉬운 영어도 몰라서 물어요

[영어도 모르는]

음식이 매울 때 "맵다" 라는 말이 정확히 영어로 뭣인지 모르겠어요.
흔히 쓰는 hot 나 spicy는 아주 딱 맞는 정확한 표현이 아닌 것 같아요.
왜냐면 ,
  The food was hot. 라고 누가 말했다면 현장에서 봤다면 말하는 사람의 행동,표정으로 봐서

  매  운 것을 말하는지 알겠지만  현장에 없었고 말만 들었을 경우에는 그 음식이 뜨거운 것을
표현하는 것인지, 매운 것을 표현하는 것인지 분간이 안가고요,
  spicy는 여러가지 강렬한 양념을 많이 넣어서 양념 맛이 강하다라고 이해하는 것이
더 정확하지, 맵다고 느끼기에는 더 어색한 것 같아요.

위 두 단어 말고 맵다는 말에 딱 맞는 영어 단어가 무엇이 있는지 아시는 분
알려주시면 정말 감사하겠습니다.

[...]

burning hot

[....]

or burning sensation