배추3통(포기)에 고추가루의 양은 얼마가 적당하나요?

[궁금]

항상 배추속만들때  남거나 모자르게 해서 이번에는 물어보고 할려구요. ㅎㅎ

알켜주시면 감사할거 같아요.

[종이컵..]

으로 헐렁하게 한컵... 정도면 한포기 분량이라고 들었어요...

[새옹지마]

저도 지금 준비 완료 중 3컵하고 홍고추 얼린 것 조금 넣었어요 내일 아침에 하려고
지금 배추 절여 놓고 자려구요

[전]

기준이 배추 두통기준 고춧가루 한컵 액젓 반컵 인데...조금 기분에 따라 더 넣을때도 있구요.예전 장선용선생님 김치 담그는 요리책에서 보고 십년넘게 그 양으로 삼아요..

[맞아요..]

저도 종이컵으로 개량하는데
한포기당 한컵정도가 딱이더라구요..저번에는 에프엠대로 해서 배추가 큰데,
포기당 한컵으로 햇더니,
김치가 허옇더라구요..식성에 따라,배추크기에 따라서 가감하세요..