팥죽 어렵나요? 한번 해먹어 보고 싶은데
작성일 : 2009-12-04 14:09:27
799878
어제 동네에서 쌀팥죽을 팔길래 사다 먹었는데,
너무 맛있더라구요.
어쩌다 한번 먹어서 맛있었는지 몰라도,
애들이 먹어보더니 너무 맛있다고 해달라고 하는데,
태어나서 쌀팥죽은 한번도 안해봤어요.
번거로울것 같은데, 한번 해보려고 하는데 방법좀 알려주세요.
IP : 59.86.xxx.4
6 개의 댓글이 있습니다.
1. @
'09.12.4 2:44 PM
(114.206.xxx.6)
전이렇게 해요 압력솦에 팥을푹 샇아서 팥을 믹서에갈아서 흰죽 끓이다 믹서에 간팥을 넣어서 끓이면 쉬워요
2. 집에
'09.12.4 2:46 PM
(125.180.xxx.29)
오쿠있으면 팥하고 쌀넣고 물넣고 소금약간넣고 죽으로 돌리면 되는데...
전 오쿠덕분에 죽잘해먹어요
오쿠가 없으면 팥을 삶아서 채반에 내려서 쌀불려서 채반에내린 팥물에 불린쌀넣고 저어가면서 끓이시는데...쌀이 풀어질때까지 저으시면서 끓여야합니다
안저으면 밑이 눌어요~~소금간이나 설탕넣어 드시구요
3. 쌀팥죽
'09.12.4 2:47 PM
(59.86.xxx.4)
우와..너무 간단하네요..
네 저도 해먹어 볼께요.감사해요.
4. ..
'09.12.4 2:53 PM
(75.183.xxx.153)
저는쌀 불려놓고 팥 한번 후르륵 끓여서 물 버리고 물을 자작하게 남기고 약한불에서 푹 삶아요
만져봐서 팥이 부셔지면 그물과 함께 블랜더에 갈아서 쌀 넣고 끓여요
껍질을 걸러주면 좀더 부드럽게 드실수 있는데 저는 까실한게 좋아서 그냥 먹어요
끓이면서 물로 농도 조절하구요. 쌀알 퍼지면 소금간 해서 먹어요
말난 김에 낼 해먹야겠어요^^
5. 묻어서...
'09.12.4 3:03 PM
(180.67.xxx.110)
질문드리자면...그냥 쌀 할까요. 아님 찹쌀...???
6. 찹쌀
'09.12.4 3:31 PM
(116.45.xxx.49)
푹 퍼지면 찹쌀이 더 맛나요^^
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