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맛있는 춘장 레시피
구입 했어요 맛있는 춘장 레시피 진짜 맛있는 걸로 추천해 주세요`
1. ?
'09.11.5 9:31 PM (121.140.xxx.33)맛있는 춘장 레시피?
2. ㅋㅋㅋ
'09.11.5 10:47 PM (121.188.xxx.205)맛있는 춘장을 이용한 자장면 레시피????
3. 짜장 좋아
'09.11.5 11:49 PM (211.236.xxx.249)일단은 걱정입니다.
2키로짜리 언제 다 드시겠습니까?
짜파게티레시피를 알려 드립니다.
다른 것은 넣어도 좋고 안 넣어도 그만입니다.
다른 것이란...돼지고기, 당근, 양배추 등입니다.
춘장 2큰술
양파 중간 것 3개
파 1뿌리
생강 약간
식용유 3큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 조미료 1작은술(중국집 필을 원하면 넣고 그렇지 않으면 생략)
팬에 식용유를 넣고 춘장을 볶는다 기포가 적당히 작아지면 채소를 넣고 볶는다(여기서 채소는 양파외에는 조리하는 사람 마음대로 첨가해도 좋습니다.)
이때 냄비에 면을 끓이고 있어야 합니다.(면은 칼국수면도 되고, 중화면이 있으면 더 좋지요. 면은 2인분이니 300그램에서 400그램까지 입니다.)
면이 익을때까지 적당히 볶아주다가 면이 다 익었으면 바로 건저서 짜장 볶는 팬으로 바로 직행 시킵니다.
그리고 다시 볶아줍니다. 물이 모자라면 면 삶은 물을 적당히 첨가해 주면 됩니다.
커다란 접시에 담아 내면 바로 볶음 짜장이 됩니다.
어른들만 드시면 채소를 볶을때 청양고추 3개정도 곱게 썰어서 넣으면 매운짜장이 됩니다...4. ^*^
'09.11.6 1:49 AM (118.41.xxx.89)요리 배울때 짜장면 했는데 레시피는 사자표 춘장이고 녹말도 신창상회 A라고 써 있는것이고 짜장을 기름에 볶는데 짜장2 기름1의 비율로 섞어 15분 볶으세요 그리고 나서 기름은 따라 버리세요. 짜장 볶을때 타지 않게 조심하세요
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