두부비지로는 찌게끓일수 없나요?
작성일 : 2009-10-20 22:58:16
782512
낮에 비지끓이는법에 대해 물어봤던 초보새댁인데요.
시장가서 비지달라했더니 두부갈아서 주더라구요.
가져와서 알려주신대로 찌게끓였는데,
맛이 너무 이상해요..
두부비지로는 찌개 안끓이나요??
IP : 61.254.xxx.210
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'09.10.20 11:05 PM
(59.19.xxx.153)
비지찌게 함 돼요,,묵음김치넣고 돼지고기 넣고 해서 함 맛나요
2. 순두부
'09.10.20 11:05 PM
(221.151.xxx.194)
보통 비지라면 콩을 갈아서 콩물은 두부를 만들고
남은 건더기? 그런걸 비지라고 하는 줄 알았는데. 두부를 갈아주다니 좀 뜨악 ㅋㅋ
순두부 찌개 만들 듯 하면 그래도 먹을만 하지 않으려나요... 먹어본 적은 없지만 ^^;
담부터 비지찌개 끓이시려거든 그냥 집에서 만드세요 만드는 법도 아주 간단해요.
그냥 백태(누런콩)을 오랜 시간 물에 불렸다가 통통해지면 물 조금 넣고 삶아준 뒤에
블렌더로 갈아서 사용하시면 되거든요.
3. ㄴ
'09.10.20 11:08 PM
(61.254.xxx.210)
그러니까 콩비지가 아니고 생비지라 해야하나,,,??물컹한것이 콩비지는 아닌듯했어요....
4. 그러게요
'09.10.21 12:11 AM
(121.159.xxx.168)
두부비지는 뭐에요...전 두부 만들고 남은 콩찌꺼기가 비지로 알고 있거든요..
신 김치랑 돼지고기 넣고 끓이면 참 맛있거든요...고소하고..
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